Het leek leuk om de Vegan box voor een week te bestellen, voor het gemak en om inspiratie op te doen voor vegan gerechten. Ik ben flexitariër en probeer meer (gezonde) variatie aan te brengen. Ik ben enorm verrast door de inhoud van de box, de meeste gerechten zijn serieus om je vingers bij af te likken, ik kijk uit naar elke maaltijd. Natuurlijk zitten er ook mindere treffers bij, maar dat is ook smaak. Alles is met veel zorg bereid, goed gekruid en ook creatief in toevoegingen van bijvoorbeeld een ingelegd groentetje hier of lekker sausje daar. Mijn enige commentaar was dat twee verpakkingen (de bekers) kapot aankwamen maar weet natuurlijk niet waar dat mis is gegaan. Gelukkig was de inhoud nog te redden. Plus ik heb niet helemaal een idee van calorieën per dag (één van de heerlijke ontbijtjes is 600kcal wat volgens mij wat aan de hoge kant is). De porties zijn voor mij (vrouw van 41) ruim voldoende. Echt een heerlijke week dit, ik kan er wel aan wennen en ga zeker nog eens losse maaltijden bestellen!