Wenn man, aus welchen Gründen auch immer, keine tierische Milch trinken kann/darf/möchte, gibt es viele Alternativen. Die meisten haben mit der Konsistenz von Milch nicht viel zu tun, schmecken, wässrig, nach Kokos, sind aus Soja ...
Eine echte Alternative ist VLY Barista: es lässt sich super aufschäumen, hat keinen seltsamen Erbsengeschmack wie andere Erbsenproteinprodukte und ich habe es auch schon zum Backen verwendet. Die beste Empfehlung, die ich in diesem Zusammenhang jemals bekommen habe.
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