A külföldi borok megismertetése igen fontos küldetése a borforgalmazónak. Csak összehasonlítás révén tudhatjuk meg, ismerhetjük meg, hogy mi is a bor átalában, mit jelent a kultúrában általában és a gasztonómiával párosulva egy adott bortermelő és borélvező nemzet kultúrájában. Csak így kaphatunk képet arról, hogy a magyar bor, a bortermelés hol helyezkedik el a világ palettáján, hogyan viszonyul a nemzrtközi trendekhez. Alkalmas-e a magyar gasztonómia bemutatásra. Emellett képet kaphatunk arról is, merre halad és fejlődik a termelés és persze maga a bor, mint sajátosan kultikus ital. Értékeinket csak megfelelő nyitottséggal tudjuk, helyesen felbecsülni.