Ich hatte, weil mein Lieblings-Mist (gelbe Erbse) nicht verfügbar war, den Probier-Mix aus drei Mist-Sorten bestellt. Jede davon hat ihren Reiz, allerdings sagen mir die hellen Sorten irgendwie etwas mehr zu. Ich esse jeden Tag mittags einen großen Rohkost-Salat mit kleingeschnittenen Gemüsen, Kräutern, Blättern bzw. Salaten, Nüssen, Saaten, Beeren, teils gekauft, teils aus dem eigenen Garten, im Winter getrocknet oder sonstige haltbar gemacht. In die Salatsoße aus vier verschiedenen guten Ölen und Apfelessig gebe ich auch immer einen Löffel Miso dazu und scharfen Senf. Das schmeckt köstlich und ist gesund. Miso gebe ich auch gerne in Suppen, die ich dann abends koche.