“Den Filet Center Cut habe ich noch nicht verarbeitet aber die Medallions aus der Lieferung davor entsprechen nicht meinen Erwartungen. Das waren keine Medallions aus dem Filetcenter sondern Fleischklumpen vom Filetkopf. Für einen Beefer denkbar unförmig und deshalb ungeeignet. Wenn man eine Prämie für Medallions verlangt dann muss man die auch liefern.”
