“Die Qualität des Sear-Grates ist ausgezeichnet, ehrlich gesagt hätte ich diese Qualität zu diesem Preis nicht erwartet. Ordentlich eingebrannt löst sich jedes Steak beim sizzeln als wäre das Teil aus Teflon. Das Rautenmuster sieht dabei nicht nur sehr hübsch aus, die Entwicklung einer dünnen und damit perfekten Kruste gelingt mit dem Sear-Grate selbst bei divenhaften Steaks ;-)
Ein Manko gibt es:
Das Sear-Grate ist für den Fat-Fred zu klein. Ich habe mir deshalb gleich zwei Stück gekauft, was allerdings ein neues Problem mit sich bringt. Die beiden Grates stoßen direkt über dem rechten Keramikbrenner zusammen, was nicht nur das Grillmuster ruiniert und das Steak großflächig verbrennt, sondern auch die Infrarotleistung des rechten Brenners einschränkt! Ich hoffe, dass irgendwann man ein passendes Sear-Grate erscheint...”
