“An sich schöne Steakmesser, für den Preis durchaus i.O..
Leider waren die Messer nicht ansatzweise so scharf wie beschrieben, mein Schmied vor Ort hat sie mir dann nochmal ordentlich geschärft, jetzt kann man damit arbeiten.
Außerdem könnte die Verarbeitung etwas sauberer sein, aber wie gesagt, für den Preis inkl. Tasche schon akzeptabel.”
Moin Daniel,
vielen Dank für dein Feedback.
Dass deine schnieken Steakmesser nicht richtig scharf bei dir angekommen sind, tut uns leid. Das ist natürlich nicht Sinn der Sache. Schick uns bitte eine Mail an service@burnhard.de, wir finden sicher eine Lösung dafür.
Viele Grüße aus Düsseldorf
Jenny von BURNHARD
“Habe heute die Messer erhalten, alle 4 haben Kratzer/ Schleifspuren auf der Klinge, der Preis ist über Amazon trotz Zwischenhändler auch noch ein Viertel billiger, ich bin nach den vielen anderen schönen Dingen von Burnhard hier maßlos enttäuscht”
“Habe mir dass Messerset zum Geburtstag schenken lassen und seit dem jedes mal beim Steakessen immer im Einsatz, die Tasche, das Design, Haptik, die Materialien und die Schärfe der Messer einwandfrei, sie zu benutzen mach einfach nur Spaß.”
“Also ich kann mich den beiden vorangehenden Rezensenten nicht anschließen. Einzig die Optik hat mir gefallen. Scharf war nicht ein einziges Messer, erst nach ein paar Durchgängen mit einem Diamantschärfsystem von DMT konnte man die Messer als Scharf bezeichnen. Aber vielleicht definiert jeder den Begriff "Scharf" bei einem Messer etwas anders, nur sollte ein Steakmesser mindestens Rasurschärfe besitzen um sauber, ohne die Fasern zu zerreißen, durch das Fleisch schneiden.
Auf einer Klinge sind sogar noch feine Löcher, vermutlich vom Stanzen oder Wälzen, zu sehen! Auch hätte ich erwartet, das bei einem Full Tang Messer die Griffschalen so geschliffen sind dass sie sich nicht deutlich fühlbar vom Erl abheben, also sind die Schalen entweder zu klein, oder der Erl zu groß...!?
Dass die Aufbewahrungstasche am Anfang noch etwas steif ist stört mich nicht wirklich. Weicheres und dünneres Leder wäre besser gewesen, ist aber vermutlich zu teuer. Auch würde es mehr Sinn machen die Messer wechselweise in der Tasche zu verstauen, sodass sich nicht alle Griffstücke auf einer Seite befinden, das macht es deutlich einfacher die Tasche zu rollen.”
Hallo Klaus,
dank dir für deine Bewertung und dein Feedback.
Dass deine Messer nicht richtig scharf bei dir angekommen sind und du on top noch auf einer Klinge feine Löcher hast, tut uns leid. Das ist natürlich nicht Sinn der Sache. Bitte lass uns eine kurze Mail inkl. Fotos der Klinge an service@burnhard.de zukommen, damit wir uns sie genauer anschauen und fix eine Lösung finden können.
Danke zudem für deinen Input, wir leiten es selbstverständlich an unsere Produktentwickler weiter und schauen was in Zukunft drin ist.
Beste Grüße aus Düsseldorf
Simone von BURNHARD
“Wir haben das Steakmesser-Set verschenkt und waren selber so begeistert, dass wir es jetzt nochmal für uns angeschafft haben. Die Verarbeitung ist hochwertig und die Leder-Tasche ist mal etwas besonderes. Anfangs war sie etwas steif, das nach kurzer Nutzung hat sich das gegeben. In der Ledertasche befinden sich 4 Messer, die wirklich gut in der Hand liegen. Die Klinge ist super scharf und wertig. Klare Kaufempfehlung von uns und meinem Arbeitskollegen.”
