“Also ich erreiche knapp 450 Grad was auch voll kommen reicht!
Was echt blöd ist, das Modul ist zu nah am pizzastein.!!!lösung von mir Hitze Schild umdrehen oder die Laschen umbiegen.
Die Gasreglung hätte ich mir feiner gewünscht,im oberen Drittel verändert sich fast garnichts
Sonst echt top.”
“Ich habe mir zum Nero direkt das Gasmodul dazugekauft. Der Nero ist einfach besser sauber zu halten und die Temperaturregelung ist einfacher. Seitdem ich auch den neuen Schornstein (kurze Variante) dazugekauft habe, ist das Erreichen und Erhalten der Temperatur kein Problem.”
“Mit den Holzpellets, auch mit den teuren, hatten wir immer das Problem, dass die Hitze nur für eine Pizza gereicht hat.
Das ist jetzt anders, das Gasmodul heizt auf 450 Grad hoch und hält die Hitze (nach jeder Pizza lasse ich 2 Minuten wieder hochheizen).
Die Hitze ist stark genug, dass man den Deckel dauerhaft weglassen kann, außer zum Nachheizen.
Achtung: Das Ergebnis bekommt man erst mit dem zusätzlich erhältlichen Gaskamin, der Pelletkamin ist viel zu hoch und verliert Hitze.
Insgesamt ein Hammerteil!”
“Von der Verarbeitung her ist der Pizzaofen okay. Mit Holz und Pellets habe ich ihn einmal an den 300 Grad kratzen lassen, aber wenn man eine zweite oder noch mehr Pizzen danach machen möchte muss man ihn entweder wieder Minuten lang heizen lassen oder sich mit 200-250 Grad zufrieden geben.
Aus dem Grund dachte ich mir: Kaufe ich mir mal das Gasmodul um damit konstante 400 Grad hin zu bekommen... Zu früh gefreut. Damit läuft es noch schlechter. 150 - max. 250 Grad in den Ofen bekommen.
Fazit: Wenn man gelegentlich eine Pizza machen möchte genügt das Gerät. Wer damit für die Familie mehrere machen möchte sollte die Finger davon lassen.”
“Ich habe den Nero jetzt ein Jahr, über den Sommer gibt es alle 1-2 Wochen bei uns Pizza.
Wenn man es einmal raus hat läuft das Pizza backen richtig richtig gut, für mich der beste grundteig ist für mich in der PizzaApp auf dem Handy.
Zum Ofen selbst, wer Probleme hat sollte darauf achten Hartholz und Hartholz pellets zu verwenden. Ich selbst verwende zusätzlich noch 2 eierkohlen.
Wenn der Ofen aufgeheizt ist, erste Pizza rein, zwischen feuern und dann die nächste.
Pro Pizza Connection (so nenne wir unsere Pizza Abende mit den Nachbarn) gehen ca 10 Pizzen durch den Nero. Abschluss ist immer ne Schoko Pizza mit Nutella für die Kinder, da dann keine Flamme mehr aufsteigen darf.
Jetzt würde ich gerne für den Winter das Gas Modul testen da ich gemerkt habe das bei zu geringer außen Temperatur das halten der Garraum Temperatur schwerer ist.”
“Leider habe ich es bis heute noch nicht hinbekommen eine stabile Hitze im Ofen zu erzeugen. Pellets, Grillkogle und kleine Holzscheite haben bei mir nicht funktioniert... bin für jeden Tipp dankbar”
Hey Hubertus,
vielen Dank für deine Bewertung.
Dass zwischen dir und NERO noch nicht die große Liebe entflammt ist, tut mir leid. Das Befeuern des Pizzaofens mit verschiedenen Brennmaterialien ist anfangs etwas tricky, da stimme ich dir zu. Auf YouTube findest du ein Video von Freddi, auf dem er dir alle Tipps und Tricks zum richtigen Befeuern deines Neros an die Hand gibt: 'Pizzaofen NERO richtig befeuern | BBQ Madness'Schau gerne mal rein, dann steht deiner persönlichen Outdoor-Pizzeria bald nichts mehr im Wege!
Liebe Grüße
Jenny von BURNHARD
“Im Sommer 2019 den Pizzaofen gekauft und seit dem fast 14-tägig im Einsatz, jeweils so 2-3 Pizzen pro Aktion, manchmal auch viel mehr mit folgendem Fazit. Dieser Ofen ist absolut empfehlenswert, deshalb 5 Sterne. Die Kohle-Brennkammer ist mittlerweile etwas deformiert von der Hitze, aber voll funktionsfähig, das Ofenrohr hat eine schöne dunkelblau-lila Färbung und das Frontthermometer muß ich aller 1/2 Jahre durch ein Neues ersetzen, weil die Sichtscheibe zur Mattscheibe wird. Ansonsten wie schon erwähnt, ein Superofen mit Langzeitqualität.”
“Also eigentlich eine super Sache leider nach 4xbenutzung keine Flamme leger keine reaktion vom Support außer tips die nicht funktioniert haben..leider”
Hey Heiko,
vielen Dank für deine Bewertung.
Dass dein Nero dir Sorgen bereitet, tut uns total leid.
Schade, dass unsere bisherigen Tipps nicht geholfen haben. Wir schreiben dich aber gleich nochmal per E-Mail an, damit wir klären können, wie es weitergeht. Keine Sorge, wir finden eine Lösung.
Liebe Grüße aus Düsseldorf
Sophie von BURNHARD
