“Ich habe inzwischen 3kg dieser Bohnen für meine Jura D4 gekauft. Sie machen einen sehr schönen, intensiven Espresso, eignen sich aber auch sehr gut für einen längeren Kaffee (ca 100ml). Volle, dunkle Aromen, wenig Säure.”
“Wir haben alle Sorten von Happy Coffee ausprobiert und lieben den Chiapas über alles, dass wir uns für ein Abo entschieden haben. Das funktioniert prima mit der Lieferung und der Kaffee ist superfrisch. Mit unserem Kaffeevollautomaten ist der Kaffeegenuss jedes Mal ein Vergnügen.”
“Es kam der Punkt, an dem mir der bis dahin verwendete Kaffee nicht mehr schmeckte.
In den folgenden 1,5 Jahren war ich auf der Suche nach einer neuen Kaffeesorte und hatte immer etwas, an den Kaffees die ich testete, auszusetzen.
Durch Zufall stieß ich auf Happy Coffee und bin nun seit 2 Jahren sehr zufrieden.”
“Mein Morgenritual: Wasser kochen, Bohnen mahlen, im Tassenfilter in der Tasse aufbrühen. Nach Entfernen des Filters einen guten Schuss frisch gemachter Mandelsahne hinzugeben und in aller Ruhe geniessen. Manchmal gebe ich etwas getrocknete Orangenschale, Kakaopulver, Süssholzwurzel, Ingwer in den Filter...”
