“Zubereitung: Siebträgermaschine im Brew Ratio 1:3 (vorerst 1:2, gefiel mir nicht so...).
Schmeckt sehr gut im Cappuccino, aber auch bestens für einen Americano geeignet.
Nicht komplex sondern einfach gut, schokoladig und wenig säuerlich (bevorzuge ich persönlich immer). Dabei immer frisch geröstet und unschlagbar im Preis, sodass ich gleich ein Abo abgeschlossen habe - so habe ich immer Bohnen im Haus. Zukünftig werde ich noch andere Sorten von Happy Coffee probieren, der Chiapas wird aber bleiben!”
“Eigentlich war ich mit dem Kaffee immer sehr zufrieden, wobei die Bohnen aus der letzten Lieferung ganz anderes schmecken als sonst immer. Mir hat das dieses Mal nicht so geschmeckt, sodass ich mein Abo (extra um September abgeschlossen, da immer zufrieden gewesen) geändert habe und statt Chiapas mal den Puno wählte. Die Lieferung habe ich auf den Dezember verschoben, da ich noch genügend Kaffee habe. Heute dann eine Rechnung und Versandbestätigung. Meine Aboeinstellung wird gar nicht beachtet, der Kaffee kommt einfach alle 8Wochen, egal, was man da eingestellt hat. Ich bin nun vom letzten Chiapas sowie dem Abo erst mal enttäuscht worden.”
Hallo Daniela, tut mir leid, dass die Abo-Verwaltung nicht wie gewünscht funktioniert hat. Wir konnten die Änderung hier im System leider nicht sehen oder nachvollziehen, wie bereits per E-Mail geschrieben. Gerne kannst du uns Änderungswünsche auch immer per E-Mail schicken.
“Wir benutzen einen Vollautomaten und haben bis vor einiger Zeit die Bohnen im Discounter gekauft. Auch haben wir viele verschiedene Sorten /Marken ausprobiert, wobei mein Mann nie wirklich einen Unterschied geschmeckt hat. Wir sind halt keine Kaffee-Experten. Aufmerksam auf euch und neugierig auf den Kaffee wurden wir durch ein Video auf YouTube von Coffeeness. Danach haben wir uns den Sidamo und Chiapas zum probieren bestellt. Mein Mann hat fast ein Flash bekommen-er hätte nie gedacht, das Kaffee so unterschiedlich schmecken kann. Der Sidamo ist gut, aber der Chiapas ist unser Favorit wegen dem geringen Säureanteil. Für Latte, Cappucino und Co. schmeckt uns der Robusta total gut. Seid wir Eure Bohnen benutzen ist der Kaffeekonsum definitiv gestiegen. Auch Verwandte und Freunde sind begeistert. Wir lieben eure Bohnen - weiter so”
“Also ich bin immer wieder begeistert wie toll der Espresso mit Chiapas Bohnen schmeckt kräftig und doch gut verträglich. Ich bereite den Espresso im Kaffevollautomaten zu. Ich nehme natürlich auch die Espressobohnen.Habe jetzt auch kürzlich ein Abo abgeschlossen und freue mich darauf immer rechtzeitig mit frischen Kaffeebohnen versorgt zu werden”
