Remplacer le parmesan du pesto traditionnel par du tofu, et des protéines végétales? Il fallait y penser ! Grande tendance du moment, notre recette est, comme toujours, minutieusement et soigneusement pensée. Laissez-vous emportés par cet alliage parfaitement équilibré d’huile d’olive, noix de cajou, basilic, le tout parsemé de tofu frais, qui ravira toutes les papilles, vegan ou non. On vous le dit, ce pesto vous rendra accro! Nos pestos et leur intense couleur verte sont issus d’un petit producteur biolog
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