Considéré comme source principale d’alimentation du bobo parisien, il faut pourtant bien reconnaitre que le quinoa est une plante dont les vertus ne sont plus à prouver... Cette « pseudo-céréale » vieille de 7000 ans est riche en protéines, vitamine B, antioxydants, minéraux et oligoéléments, (fer, cuivre, potassium, phosphore, manganèse..) et fibres! En bref tous le nutriments essentiels, vous les trouverez dans ces délicieuses pâtes au quinoa! Nos pâtes sortent tout droit d’une fabrique familiale et artis
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