“Ich war sehr gespannt. Ich kann sagen, das Zitrone und Cranberry meine Favoriten sind. Curcuma ist sehr lecker, aber nicht so meins. Alles in allem das Beste, was ich diesbezüglich probiert habe.”
“Erschreckend hoher Zuckergehalt! Agavendicksaft ist dafür bekannt, dass er stark süßt und sparsam damit umgegangen werden sollte. Klosterkitchen ist das egal. Klosterkitchen schreibt sogar, dass der Agavendicksaft den Shots erst diese "einzigartige Konsistenz" verleiht. Hier wird also eine ohnehin schon bedenkliche Zutat zweckentfremdet und überdurchschnittlich verwendet, um eine Eigenschaft des Produkts zu verbessern, die gar nichts mit dem Geschmack zu tun hat. Das ist eine fragwürdige Auffassung von gesunder Ernährung.”
Vielen Dank für dein Feedback. Unsere Rezeptur basiert auf der alten Klosterküche. Dort wurde statt mit Agavendicksaft natürlich mit normalem Zucker gesüßt. Dieser wurde damals in großen Mengen zur Konservierung eingesetzt. Wir setzen heute auf die Süße der Agave. Dabei stammt unser Agavendicksaft von wilden Agaven. Wir empfinden diese Menge an Süße als notwendig, um unseren einzigartigen Geschmack zu kreieren. Natürlich sind Geschmäcker verschieden und so sind die Shots dem einen zu süß wohingegen andere ihn vielleicht als zu scharf oder genau richtig empfinden.
Vergiss nicht: Unsere Verzehrempfehlung ist ein Shot am Tag (30 ml).
Das sind dann 3,6 g Zucker - nur etwa 7% des täglichen Zuckerbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen laut der World Health Organization.
Liebe Grüß Leoni vom Team Kloster Kitchen
