“Dank eines Produkttests durfte ich diesen emaillierten gusseisernen Brotbacktopf testen.Zur eigentlichen Funktion die Kurzfassung:✅ Top finde ich:1. Gutes Backergebnis2. Leichte Handhabung3. Vielseitig verwendbar4. Leicht zu säubern❌ Flop hingegen:1. Empfindliche Beschichtung2. SchwerNun die ausführliche Fassung:Gut verpackt, kam der Topf trotz empfindlicher Beschichtung ohne Schrammen an. Mit vorhandenen sind zwei kleine Heftchen, eins für ein Starterrezept und das andere dreht sich ausführlich um die richtige Pflege des Topfes. Das Starterrezept habe ich ausprobiert und kann sagen, dass der zeitliche Aufwand zwar relativ hoch ist (ca. 3 ½ Stunden mit Ruhezeiten inklusive), aber sehr lecker schmeckt und man mehrere Abwandlungen bereits vorgeschlagen kriegt (z.B. welche Körner man verwenden kann, Honig statt Zucker etc…).Die Topfpflege ist eigentlich auch wirklich sehr einfach, auch wenn man ihn durch die empfindliche Emaille-Beschichtung nicht in die Spülmaschine stecken darf. Die gusseisernen Ränder ohne Beschichtung kann man mit Öl beträufeln, um auch dort Rost vorzubeugen und so einen langlebigeren Topf zu haben. Ich habe bei meinem ersten Brot den Tipp genutzt, den Boden mit Öl zu bestreichen und hatte somit wirklich gar keine Reste, die irgendwo festgeklebt haben beim Rausnehmen. Würde ich jederzeit wieder so machen.Den einzigen kleinen Nachteil, den ich sehe, ist, dass der Topf relativ schwer ist – aber für Menschen ohne körperliche Einschränkungen sollte das dennoch kein Problem sein und darüber ist sich wahrscheinlich auch jeder im Klaren, der einen gusseisernen Topf kauft.Was ich persönlich als sehr lästig ansehe ist, dass man wirklich extrem auf die Beschichtung achten muss. Bereits beim ersten Backen und ohne irgendwo wirklich mit Kraft dranzustoßen, ist beim Abnehmen und Absetzen des Topfdeckels ein kleiner Sprung in der Emaille Beschichtung entstanden.Das Backergebnis ist sehr gelungen und ich werde definitiv noch weitere Rezepte und Varianten des Starterrezeptes ausprobieren. Also kann ich alles in allem den Topf sehr empfehlen, zumal man ihn offenbar auch für diverse andere Gerichte nutzen kann (was ich selbst aber noch nicht ausprobiert habe).Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist auch im Vergleich mit ähnlichen Töpfen in Ordnung und ich kann sagen, dass der Topf all das erfüllt, was er für meine Ansprüche auch haben sollte. Mein persönliches Highlight ist, dass ich keinerlei großen Aufwand mit der Säuberung hatte und wirklich nur ein paar winzige Krümel darin lagen – im Vergleich zu vielen anderen Hand-wasch-Küchengeräten ein großer Vorteil.”
“Die Medien konnten nicht geladen werden. Moin zusammen ❤️Ich liebe es Brot im Brottopf zu backen, allerdings benutzte ich bisher dazu einen ca. 50 Jahre alten, gusseisernen Topf meiner Großmutter, der auch zuverlässig seinen Dienst verrichtete! Von Emaille natürlich keine Spur... Und dazu ersetzte Oma's Topf mit Bravour meinHanteltraining.Umso größer war meine Freude dass ich den knapp 5 l fassenden, gusseisernen, aus hochwertiger Emaille bestehenden Brottopf zum Backen, des Herstellers KRUSTENZAUBER, über Amazon Vine zum Testen erhielt. Dankeschön.❤️Das Produkt wurde sehr schnell geliefert, war sicher verpackt und völlig unversehrt.Im sehr ansprechenden, aufwändig gestalteten Umkarton befinden sich der Brottopf, der Gärkorb aus Rattan, eine Leinenhaube, wie auch ein Rezeptvorschlag und eine Anleitung zur Anwendung und Pflege. ❤️Ich habe bereits Brote aus Hefe, Sauerteig, Brotbackmischungen und natürlich auch meine Low Carb Brote in diesem Brottopf ausprobiert.Sämtliche Brote sind eine Wucht geworden. Gerade die Brote aus Hefe und Sauerteig hatten eine total knusprige Krume und waren innen so weich, wie ein Brot vom Bäcker. Selbst meine Low Carb Brote die verständlicherweise nie mit einer großartigen Kruste glänzen können, sind wesentlich besser aufgegangen und waren auch knuspriger.❤️Natürlich bereitete ich in den letzten 14 Tagen auch Gulasch und 1x Schmorbraten zu. Diese Gerichte sind ebenfalls wunderbar gelungen.Der Brottopf ist natürlich, wie alle sehr hochwertigen Töpfe oder Messer, nicht für die Spülmaschine geeignet! Ich persönlich habe damit überhaupt kein Problem und würde auch niemals auf die Idee kommen, einen gusseisernen Topf, mit 26 cm Durchmesser, 5 Liter fassend, mit gut 6 kg Eigengewicht(!!!), in meine Geschirrspülmaschine zu bugsieren! Dementsprechend ist das natürlich auch kein Mangel.❤️Abgesehen davon brennt in diesem Topf nichts an und die Reinigung geht super leicht und einfach. Dass man den Topf auch gleich nach dem Abwaschen, abtrocknen sollte, ist für mich selbstverständlich, erstens hat man den Topf ja schon in der Hand und zweitens mag ich persönlich es überhaupt nicht, wenn ein "Topfbataillon" bei mir abgewaschen auf der Spüle rumlungert...Für Induktion- und Ceranfelder ist er ebenfalls super geeignet.❤️Der Brottopf, wie auch das Gärkörbchen sind von erstklassiger, allerbester, hochwertiger Qualität und exzellent, ohne jegliche Mängel, verarbeitet!Das Rattankörbchen weist keine Fehler auf, keine Absplitterungen etc. Die Oberflächen sind glatt.Der Leinenüberzug ist Luftdurchlässig, waschbar, passt perfekt und lässt sich leicht auf- und abziehen.❤️Das Gärkörbchen ist äußerst dekorativ und viel zu schade, um sein Dasein nur als Gärkörbchen zu fristen und so wird es von mir auch als Brot- und Brötchenkorb verwendet.✨Kleine Tipps zum Gärkörbchen:✨Um Bakterienkulturen oder Schimmelbildung zu vermeiden, ist es unabdingbar, dass Gärkörbchen nach jeder Anwendung zu pflegen.❤️Teig- und Mehlreste klopfe ich zunächst ab und benutze dann die Restwärme des Backofens, um das Körbchen komplett zu trocknen.Alternativ kann man es auch für 45 Minuten bei 120 Grad in den Backofen stellen. Insbesondere, wenn man es längere Zeit nicht benutzt hat.Anschließend bürste ich es noch aus und damit ist es auch schon fertig für den nächsten Einsatz. ❤️Bitte wascht das Gärkörbchen niemals mit Wasser und Spüli aus. Das Spülmittel kann in die Oberfläche des Körbchen einziehen, damit gelangt es in das spätere Brot und das Körbchen ist somit nur noch ein Fall für die Mülltonne und unbrauchbar.Und bitte NIEMALS das Gärkörbchen zum Backen verwenden! Es ist definitiv nur dafür ausgelegt, um Brote bzw. Teige gehen zu lassen.*******❤️Der Preis von 64,95 €, zum Zeitpunkt meiner Rezension ist in meinen Augen für diesen qualitativ sehr hochwertigen Gusseisentopf aus Emaille, samt Gärkörbchen absolut stimmig und passend.Oma's Topf hat jetzt endgültig ausgedient.✨Mich hat dieser Brottopf zu 100% überzeugt, begeistert und am liebsten würde ich voller Überzeugung zehn Sterne ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ geben!✨Aufgrund der sehr guten Verarbeitung, der ausgezeichneten Qualität, der leichten Handhabung und des sehr ansprechenden Designs gibt es von mir eine klare prozentige Kaufempfehlung und volle fünf Sterne. ⭐⭐⭐⭐⭐✨Ich freue mich, wenn meine Rezension hilfreich für eure Kaufentscheidung ist und ich bedanke mich ganz herzlich fürs Lesen.”
“Ich backe schon sehr lange mein Brot selber und verwendete bisher immer eine Silikonbackform. Leider gibt die Silikonform kaum Halt, so dass das Brot immer aus der Form läuft und es bäckt auch nicht immer gleichmäßig durch.Nun sollte es der Brotbacktopf sein. Sein Gewicht hat mich überrascht, aber es ist ein gusseiserner Topf mit entsprechenden Deckel. Dazu kommt noch eine Schicht Emaille und schon hat man einen optisch sehr ansprechenden Topf in der Küche stehen. Zu dem Topf wird noch ein, in der Größe, passendes Gärkörbchen mit Leinentuch geliefert. Den Topf kann man zum Backen und Schmorren verwenden und er hält bis zu 300 Grad aus. Jedoch darf er nicht auf einer Feuerstelle genutzt werden. Ein weiteres kleines Manko ist die Reinigung. Diese muss stets per Hand erfolgen und man muss die Feuchtigkeit direkt entfernen, da sonst der nicht emaillierte Rand rosten kann. Während der Nutzung muss man unbedingt darauf achten, dass auch der Griff am Deckel sehr heiß wird. Den Topf kann man nur mit Handschuhen transportieren, da er rundum heiß wird.Ich habe den Backtopf für mein Brot verwendet. Da ein Brotrezept mitgeliefert wurde, habe ich dieses direkt ausprobiert und das Ergebnis kann man im Bild gut erkennen. Ein rundum gelungenes Brot mit einer schönen Kruste und innen wunderbar durchgebacken und trotzdem weich. Sowohl das Rezept als auch das Ergebnis haben mich begeistert. Auch das Gärkörbchen hat gut funktioniert. Hier sollte man beachten, dass man das Gärkörbchen nicht mit Wasser reinigt, sondern nur ausbürstet und dann mit Mehl bestäubt. Dann rutscht der Teig auch gut aus dem Körbchen. In den Backtopf habe ich etwas Öl gestrichen, so dass nach dem Backen das Brot ganz leicht herausrutschte. Die Reinigung des Topfes war kein großer Akt, da man kaum Spuren bzw. Reste nach dem Backvorgang im Topf hatte (siehe zweites Bild). Ein feuchtes Tuch hat da vollkommen ausgereicht und schon konnte der Topf im Schrank verschwinden. Wie das bei einem Schmorrgericht aussieht, kann ich nicht beurteilen, da ich mit dem Topf ausschließlich Brot backe.”
“Ich durfte das Produkt kostenfrei testen. Danke! *Versand und Verpackung:Das Produkt wurde schnell und gut verpackt geliefert.*Qualität und Eigenschaften:Der Topf sieht super aus, ist wahnsinnig schwer und sehr gut verarbeitet. Man kann ihn nicht nur zum Backen nutzen, auch zum schmoren im Ofen oder auch zum kochen. Die Griffe und der Deckel werden ebenso heiß wie der Topf als solches!Mit im Lieferumfang ist ein Gärkörbchen mit Abdeckung aus Stoff. Super! Eine Pflegeanleitung sowie ein Rezept sind ebenfalls dabei, alles in gutem Deutsch.Die Handhabung ist einfach, ein Topf eben. Das Brot (hier das Rezept das beigefügt ist) wird wunderbar kross und von innen weich.*Fazit:Ein wertiger Topf, nicht nur zum backen zu einem fairen Preis. Top!”
“Aufgrund der äußerlichen Ähnlichkeit waren wir bei der Bestellung davon ausgegangen, dass der Topf unserem Modell von Le Creuset auch qualitativ in nichts nachstehen würde. Leider ist dem aber nicht so, so dass der hiesige Krustenzauber-Topf - trotz der ohne Frage auch sehr guten Verarbeitung und ebenso guten Brat- und Kocheigenschaften - bei uns aufgrund der möglichen Alternative eher selten zum Einsatz kommen wird.Der Grund hierfür liegt einfach darin, dass der Topf von Le Creuset rundum emailliert und daher geschirrspülertauglich ist. Beim Krustenzauber-Topf wurde auf die Emailleschicht oben auf dem Rand verzichtet, weshalb der Topf nicht nur nicht geschirrspülertauglich ist und per Hand abgewaschen werden muss, sondern noch nicht mal lufttrocknen darf. Abtrocknen ist also auch noch nötig. Anderenfalls kann sich laut Beschreibung Rost (!) bilden. Meines Erachtens ist dies selbst für die hiesigen 65 EUR nicht akzeptabel.Zugegeben hat der Topf von Le Creuset ein Mehrfaches gekostet, aber ganz ehrlich ist mir nicht klar, warum man hier bei Krustenzauber nicht einfach oben die Kante auch noch beschichtet hat, um den Topf durch und durch hochwertig zu machen. Nun ja, der Hersteller wird seine Gründe gehabt haben und verlangt ja auch nur ein Viertel des Le Creuset-Preises.Wer nicht so geschirrspülerverwöhnt ist wie wir und mit der etwas aufwendigeren Reinigung, die Dank der Emaillebeschichtung aber trotzdem auch per Hand relativ einfach von statten geht, kein Problem hat, der bekommt hier einen nicht nur ausgesprochen schönen, farbenfrohen und optisch hochwertig wirkenden Topf, sondern wird auch mit dessen Brat- und Kocheigenschaften voll und ganz zufrieden sein. Die Wärme wird auch nach dem Kochen sehr gut und lange gehaltenZum Backverhalten kann ich leider nichts sagen, da wir für unser Brot einen Brotbackautomaten nutzen.”
“Zugegeben, zunächst war ich etwas skeptisch. Normalerweise kenne ich ein vergleichbares Produkt von einem bekannten Hersteller (französischer Name) zu einem mehr als doppelt so hohen Preis.Aber ich wurde positiv überrascht.Dieser gusseiserne Brottopf (mit dem man übrigens auch Braten, kochen, etc. kann) kommt schon sehr gut verpackt daher, so dass ich gleich das Gefühl hatte, ein hochwertiges Produkt vor mir zu haben.Lange Rede kurzer Sinn, der Topf sieht super verarbeitet aus, keine Makel erkennbar und er fühlt sich auch sehr hochwertig an.Mit dabei sind ein Gärkorb mit Abdecktuch sowie eine sehr hilfreiche Pflegeanleitung auf Deutsch und ein Brotrezept für den Start.Um den Topf zu testen, habe ich direkt mein Lieblingsbrot darin gebacken.Es ist zwar eigentlich für einen 3L Topf gemacht und wirkt daher etwas klein auf dem Foto, aber es ist super geworden. Schön locker fluffig, mit toller Kruste und herrlichem Geschmack.Im Brottopf war nach dem Backen nichts angebrannt oder festgebacken. Ich konnte ihn nach dem Abkühlen ganz einfach mit einem Küchentuch auswischen – fertig.Also ich bin begeistert und freue mich schon auf viele weitere Brote und meine ersten Rinderrouladen aus dem Topf.Klare Empfehlung!”
“Der Topf ist nicht nur als Backform nutzbar. Er läuft bei mir auf unserem Induktionsherd auch als Koch- und Bratentopf.Aber nun zu seinem Hauptzweck:Ich habe eine Brotbackmischung ( Bauernbrot ) verwendet. Der Teig ging im Gärkorb perfekt auf. Danach in den Topf gefüllt und diesen in den auf 175° ( Unluft) vorgeheizten Backofen gestellt. Nach 60 Minuten hatte ich ein perfekt gelungenes Bauernbrot. So macht das Backen Freude”
“Die Lieferung erfolgte schnell und problemlos. Der Topf war gut verpackt und ohne Mängel.Wir wollten das Brot backen mal ausprobieren und dachten zu dem Preis können wir nicht viel falsch machen.Aber wir sind von der Qualität positiv überrascht. Vor allem ist es möglich den Topf auch zum Kochen zu benutzen.Das erste Brot ist super gelungen.”
