“Erstes Brot in 28 cm Brotbackform, entsprechend Booklet-Rezept (Krustenbrot) geschmacklich hervorragend gelungen. Ohne Deckel wäre die Backfarbe u.U. dunkler geworden. Weitere Versuche dieses und der übrigen Rezeptideen folgen natürlich. Leider verdient dadurch unser Bäcker in der Nachbarschaft jetzt weniger.”
