“Ich backe seit einigen Wochen mein Brot selber und habe alle möglichen Arten des Backens ausprobiert. Der Topf ist sehr gut verarbeitet, aber auch sehr schwer. Am Besten gelingt das Brot, wenn man den Teig über mehrere Stunden gehen lässt und ihn immer wieder knetet, dehnt und faltet (so kommt nochmal Sauerstoff in den Teig). Dann einfach den Topf fetten und bei Ober- /Unterhitze in den Ofen. Je nach Ofen und Brot ist das Ergebnis dann in ca. 45 Minuten zu verköstigen. Ich mache dann ca. der Hälfte der Backzeit den Deckel runter, dann wird die Kruste einfach ein Traum.Der Topf ist easy zu reinigen. Der mitgelieferte Korb ist praktisch und erleichtert das Gären.”
“Da ich gerne unser Brot zwischendurch selber backen würde, habe ich schon viel ausprobiert. Nun für den letzten Versuch kam der KRUSTENZAUBER Gusseisen Topf ins Haus. Der Topf ist sehr massiv und gut verarbeitet. Die Anleitung beschreibt genau dass einbrennen des Topfes. Im beiliegendem Rezeptheft findet sich auch ein Brotrezept, das gut gelingt. Mit dabei war auch der Gärkorb für das Brot.Der Topf ist gut zu reinigen, sollte aber nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Wenn sich Kondenswasser im Topf bildet, sollt dies sofort entfernt werden. Rostgefahr!Zum Brotbacken ist er sehr gut und auch für Schmorgerichte ist er gut verwendbar.”
“Der gusseiserne Topf der Marke "Krustenzauber" ist wirklich massiv und stabil. Er wiegt auch einiges. Dadurch speichert er aber auch sehr lange die Wärme und eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Schmorgerichten. Auch Brot kann man darin backen. Ich habe das das erste Mal in meinem Leben ausprobiert und bin voll überzeugt. Die Brote schmecken einfach besser...Praktisch finde ich auch, dass der Deckel separat als Pfanne verwendet werden kann.Wir konnten Pfanne und Topf problemlos auf unserem Induktionsherd verwenden.Insgesamt ein hervorragendes Produkt zu einem mit rund 60 Euro sehr angemessenen Preis.”
