BREAD BOX ÆGTE INCL. BAG White Bewertungen

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Über LARS NYSØM:

THE SIMPLE BEAUTIFIED.

Wir sind ständig auf der Suche nach Einfachheit in einer immer komplexer werdenden Welt. Wir neigen dazu, uns von unbedeutenden Dingen ablenken zu lassen - Dinge, die mehr können, als wir wollen, aber weniger, als wir brauchen.

Bei LARS NYSØM stehen die einfachen Dinge im Fokus. Durch die Verbindung von minimalistischem Design und ausgezeichneter Funktonalität gestalten wir alltägliche Objekte zu etwas Besonderem.

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“Bei einer Brotbox ist aus meiner Sicht neben der Optik das Wichtigste, dass das Maß zwischen Belüftung und Abdichtung stimmt, sodass das Brot möglichst lange frisch bleibt, ohne dabei zu schimmeln.Dies wurde bei dieser Metallbox mit Bambusdeckel sehr gut gelöst, denn der Deckel schließt zwar passgenau, liegt aber dennoch nur locker auf (ohne Dichtung) und sorgt auf diese Weise sowohl durch die Materialbeschaffenheit (Holz atmet) als auch durch die Konstruktion dafür, dass genug Luft im Innern zirkulieren kann (Tipp: das beste Ergebnis in Bezug auf die Haltbarkeit des Brotes erzielt man, wenn man es zusätzlich in der Bäckertüte / Papiertüte oder in einem Stoffbeutel belässt, weil dann Feuchtigkeit auch noch aufgesaugt wird).Die Box ist sehr geräumig, und fasst ein großes Kastenbrot genauso locker wie einen runden Laib. Dadurch dass sie aus Metall ist, lässt sie sich erfreulicherweise auch sehr hygienisch reinigen, was auf lange Sicht dafür sorgt, dass sich keine Keime festsetzen können.Theoretisch lässt sich der recht schwere Deckel sogar als Schneidbrett nutzen, allerdings muss man dann jedoch Kratzer in Kauf nehmen (benötige und möchte ich nicht, da ich ein extra Schneidbrett für mein Brot besitze und die wunderschöne Optik nicht zerstören möchte).Die Box ist tadellos und einwandfrei verarbeitet, hat keinerlei unsaubere Stellen oder Verformungen und sieht einfach nur edel und wunderschön aus.Im Lieferumfang ist auch noch eine Leinenbeutel enthalten. Dieser riecht jedoch auch nach dem Waschen derartig muffig / modrig, dass ich ihn auf keinen Fall verwenden werde. Ich besitze jedoch bereits einen anderen Brotbeutel aus Stoff, den ich dafür nutze, das Brot zusätzlich in der Box einzupacken.Wir verwenden sie sehr gerne, sie gibt der Küche einen frischen Landhauscharme und sorgt für ein klareres und aufgeräumteres Bild. Daneben hält sie auch in ihrer Funktionalität was sie verspricht, nämlich das Brot tatsächlich länger frisch. Entsprechend kann ich sie auch überzeugt weiterempfehlen.”

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“Nachdem ich mit diversen fernöstlichen Brotkästen ähnlicher Machart nicht zufrieden war, habe ich mnir 2020 von LARS NYSØM den Brotkasten mit der in sich gemusterten Außenseite gekauft, s. Foto 1. Dieser hier ist schlicht-weiß ohne Musterung.Der Brotkasten wirkt qualitativ etwas "stabiler", wertiger als Vergleichsprodukte, was sich schon am Gewicht des Bambusdeckels spüren lässt.Die Aufbewahrung von Brot darin ist dank Lüftungslöcher an 3 Seiten gut und besser als bei den Kästen, wo nur hinten Löcher sind! Je weniger Luftzirkulation, desto eher Schimmelbildung. Ich habe bislang das selbstgebackene Brot in so einen Baumwollbeutel getan, wie hier auch einer beiliegt. Allerdings scheint sich darin die Feuchtigkeit zu stauen, daher werde ich das nächste Brot mal ohne alles in den Brotkasten legen. Papiertüte (mit Brötchen) geht wunderbar - am nächsten Morgen aufbacken im Miniofen. 7nd da der beiliegende Beutel total nach Schimmel riecht, ist er eh nicht benutzbar!Man kann in so einem Kasten natürlich auch Kartoffeln, Zwiebeln lagern. Das werde ich jetzt mit einem von meinen LARS NYSØM Brotkästen auch tun. Einer für Brot, einer für Kartoffeln.Der Metallrand ist in der Tat nach innen gebogen und eine Krümelfalle beim Ausschütten, da hilft nur rasant schnelles Umdrehen ;-)Den Deckel nehmen wir nicht zum Brotschneiden, wer das aber machen möchte: einfach Geschirrtuch oder Mikrofasertuch unter die glatte Seite legen, dann rutscht es nicht so. Jegliche Silikonstopper würden die äußere Optik stören, hat bislang keiner der Brotkästen daher gehabt.Kritikpunkt:Wenn ich Optimierungspunkte abgeben dürfte, wären dasa) etwas größere Höhe (für selbstgebackene Brote) bei geringerer Längeb) statt Baumwollsack dazu bitte ein Holzgitter für den Boden unten = bessere Belüftung von unten und auch nutzbar zum Auskühlen des Brotesc) Baumwollsack wenn, dann nicht mit SchimmelgeruchFazit: Gute Qualität mit minimalen Optimierungspunkten. Skandinavisches Design ist hübsch, aber vermutlich doch in China hergestellt - mit höheren Qualitätsstandards (außer beim Beutel). Zumindest lobt der Hersteller seine Klimaneutralität durch Baumpflanzung und Meeresschutz aus - das bieten andere nicht! Trotzdem wäre eine Vermeidung von Umweltbelastung durch Produktion in Europa aber besser...”

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