“Mage til smagsbombe skal man lede længe efter. Den fik lidt skorpe på en varm pande, begge sider plus kanter som jo næsten også er en side...… Så i oven på 90 grader indtil 56 grader i kerne blev ramt. De 56 blev ramt og ovnen skruet ned til 56 grader og stod der en times tid indtil tilbehøret og saucen var klar Kan desværre ikke vedhæfte et billede men wauw ”