“Man får dælme meget for pengene her, kødet er velsmagende dog med en meget mild smag og har en mørhed i stil med oksemørdbrad. Der er noget afpudsning på kødet i form af sener, men de er nemme at fjerne da de alle sidder uden på kødet. Har personligt tilberedt det 2 timer i sous vide og så en tur på panden i 2 minutter og familien elsker det. Man kan snildt finde bedre kød, men ikke til den pris. ”
