“Desværre ikke den kvalitet som jeg ellers har været vant til fra Mr. Beef som jeg har brugt ofte. og plejer at levere kvalitet Hvis man skal beskrive mørbraden så var den “slatten” og ikke fast, smagte sødligt og meget begrænset fedt marmorering, og kun på en del af mørbraden… så det bliver noget andet næste gang…”
“Vi købte en oksemørbrad (Wagyu) MBS 3-5 som var helt fantastisk. Mørt som smør og meget velsmagende. Vi skar mørbraden ud i bøffer, salt + peber og en tur på gasgrillen. Grundet MBS 3-5 var den ikke særligt fedtmarmoreret (fedt giver smag), men oplevelsen var stadig utrolig. Næste gang vil jeg helt klart gå efter en højere MBS. Det er ikke sidste gang jeg køber kød hér - og denne oksemørbrad er stadig blandt det bedste kød jeg har fået i mit liv. ”
