“169 kr kiloet for ribeye, ja det kan man jo næsten ikke stå for. Men bare for ikke at købe katten i sækken så prøver man lige en enkelt steg og skære til bøffer, og så er prisen jo også en anden 209 kr/kg, dvs. som det meste fra supermarkedet. Beskrivelsen er jo som de amerikanske, og en angus ko kan vel ikke kende forskel på om den går i det nordlige eller sydlige Amerika. Billedet (ved godt det er model billeder) ser jo også godt ud. Fine nister af marmorering. Men den steg man får er noget fra den marmorering. Den er nærmest ikke eksisterende. Der er massere af fedt i øjet, men ikke i musklen. Man kan nogle gange være heldig at kødet alligevel kan være helt i top. Så min bedømmelse. Det er et udmærket stykke kød , og så er det det. Til prisen er det OK. Mørheden er fin, og kontrafileten (det yderste stykke) var nærmest godt, hvad det stykke ofte er. Men det er hverken værre eller bedre end det man køber i f.eks. føtex, til omtrent samme pris, og så behøver det ikke være fragtet fra den anden siden af jorden. Så næste gang vil jeg ikke være så nærig. Der er måske en grund til at prisen er det dobbelte hvis det er US. ”
