“Dette er super godt og meget smags fuldt. Fik besked på at jeg skulle beregne omkring 400g pr person hvis de spiste godt, men det rækker ikke... Fik ca 3.7 kg til 9 personer, og det var ikke i nærhedden nok, heldigvis lavede jeg også to hele sider sparreribs... De skrumpe meget ind ... de fik ca 9 timer ved 100-110 C .. først 5 timer og så 3 timer i wrap og så 1 time med lidt BBQ souce Jeg vill beregne 600gr pr person Men godt det blev det, :) ”
