“Havde lavet en ordre med lidt forskellige ting og ville have en prisvenlig cuvette med i prisen og valgte så Las Moras. Og HOLD DA FAST, der er altså virkelig smag for pengene. Der er lidt afpuds og et tykt fedtlag men fabelagtig smag og mørhed. Smid den i en sous vide i en 8 timers tid med 56, og du har et super stykke kød. ”
