“Vi har rejst i Japan og forskellige typer wagyu. Denne rib-eye har vi bestilt to gange, og begge gange er vi blevet positivt overrasket. Kødet har den fineste marmorering, og det smager sindssygt lækkert efter en tur på grillen. Man skal vide at japansk kød af denne kvalitet skal skæres, tilberedes og spises på en bestemt måde. Det kan IKKE spises som en almindelig bøf. Hvis du følger anvisningerne og spiser det som i Japan, før du en fuldstændigt guddommelig oplevelse. Jeg har endnu ikke fundet dette stykke kød andre steder i Danmark i en tilsvarende kvalitet! ”
“Hvis man ikke har 100% styr på alle de tal og benævnelser der følger med Kobe kødet så kan jeg sige at dette er et ret så fed stykke kød, hvor oplevelse overskygges af fedtet. ”
