“Dette stykke kød køber man for smagsoplevelsen, det er ikke kødet man spiser sig mæt i.
Men det er en smagsoplevelse man virkelig bør unde sig selv at opleve mindst én gang!
Det er næsten umuligt at forklarer hvordan så meget fedt kan smage så godt og fordele sig i munden på den måde.
Jeg parede den med et stykke A5 Mørbrad der bare fuldendte oplevelsen af det bedste kød nogen sinde.
Har man råd, så vil jeg påstå at den bedste oplevelse får man med en A5 striploin som man deler så alle prøver smagen og så en A5 mørbrad bøf til hver, for den kan man meget bedre spise sig mæt i.”
“Her er noget, af det helt lækre kød. Det er en speciel oplevelse, og nok ikke for alle. Men hvis man er kødglad, og ikke fedt forskrækket, så skal du helt sikkert prøve det her stykke. Smelter på tungen, virkelig god smag. Kan anbefales at spise det rent, skåret ud i mindre stykker når det er stegt, med lidt flagesalt ovenpå. Det giver en super oplevelse til kødet. ”
