“Ole og Jakob (og alle i andre dejlige mennesker) : Greater Omaha og det canadiske kør, i indimellem tilbyder, det er KLASSE. Personligt er vi ikke så glade for kød fra hverken Namibia eller Aberdeen Black, men DETTE kød "Tacuarembo" striploin, græsfodret, dét er bare SÅ smagfuldt. Vi fik jer til at opskære de 4,5-4,6 kg striploin i 4 nogenlunde lige store "stege". 200 gr C og i ca. 1 t 5 minutter, forinden med fedtet opskåret og finsaltet, det smagte så fantastisk. SKYND JER at få mere kød fra denne leverandør, måske en ægte brasiliansk "picanha" (culotte).. Tak fordi i eksisterer og fordi i har kvaliteten. Claudia & Niels”
