“Udskåret til bøffer…. Det blev fødselsdagens helt store samtaleemne. Fuldstændig fantastisk. Den smag og kvalitet gav afgjort nye kunder i jeres butik. Selv her bagefter har flere gæster skrevet tak for en dejlig dag, og de skønneste bøffer….”
“Kan ikke bedømmes som hel, idet den var udskåret i bøffer a 250-300 g/stk.
Udskæringen var helt ok med 2 stk. pr. vakuumpakning, hvilket er ideelt for os.
Bøfferne var super-møre, men samtidig ikke så smagsfulde, som vi havde forventet.
Jeg er ikke klar over, om kødet stammer fra ungdyr, hvilket måske kan forklare den manglende smagfuldhed.
Det trækker ned i helhedsindtrykket, og jeg giver kun 3 stjerner, selv om mørheden faktisk er til topkarakter.
Poul Erik”
