“Jeg lod mig friste, til at prøve dette stykke kød. Jeg havde læst om, at det var fantastisk mørt og lækkert og tænkte. Nå ja, jeg kan jog godt give det en chance. Jeg blev absolut ikke snydt skuffet eller noget. Tværtimod blev jeg meget overrasket over, hvor lækkert dette stykke kød er. Jeg er kæmpe fan... Jeg gør det, at jeg får dem i bøffer. Så smider jeg dem på grillen i små 10 min, på indirekte varme. Efterfølgende vender jeg dem på direkte varmen. Så er de perfekte. Det kan varmt anbefales :) ”
