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Kräuterbutter Gewürz Bewertungen

4.6 Bewertung 36 Bewertungen
tolle Kräuter die Butter ist so fantastisch
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23.02.2020
Zuerst einmal die positiver Sachen:* schmeckt sehr lecker* gute - frische Qualität* die Kräuter sind schön klein gemahlen, so dass man keine groben Krümel im Mund hat (das ist oft ein Problem von Kräuterbuttermischungen: gröbere getrocknete Kräuter werden nicht so schnell weich, da sie nur langsam quellen und so hat man dann harte Krümel im Mund ...)Warum nur drei Sterne?Man zahlt ja hier nicht wenig, erhält aber hauptsächlich billiges Salz. Ich möchte hochwertige Kräutermischungen kaufen (die auch entsprechend etwas kosten dürfen) aber Salz habe ich selber zum zugeben in der Küche.Vorteil von salzlosen Mischungen: man kann je nach Geschmack mehr oder weniger Kräuter verwenden ohne der Gefahr etwas zu versalzen. Das billige Salz kauft man selber für wenige Cent im Supermarkt und mischt es dann nach eigenem Ermessen zu.
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18.02.2020
Das Kräuterbuttergewürz schmeckt mir und meiner Familie sehr gut. Sogar meiner Schwester musste ich etwas von dem Gewürz anpacken und mitgeben. Der Geschmack mit Butter gemischt ähnelt gekaufter Kräuterbutter. Die Kräuter im Gewürz sind sehr fein gehackt, es ist relativ viel Salz enthalten- für Kräuterbutter ist diese Menge an Salz für mich aber optimal. Die Kräuterbutter wird sehr anschaulich, und färbt sich bei mir nicht grün, sondern bleibt butterfarbig mit kleinen grünen Kräuterstücken. Für mich fehlt im Geschmack lediglich noch etwas Knoblauch und vielleicht auch etwas Pfeffer, da ich es gerne pikant mag. Wenn man Kräuterbutter jedoch auch gerne zum Frühstück isst, dann kommt einem der Mangel an Knoblauch vielleicht aber auch zu Gute. Das Gewürz lässt sich jedoch nicht nur für Kräuterbutter verwenden, denn auch in einer Hühner- oder Gemüsesuppe macht sich das Gewürz sehr gut.
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01.02.2020
Normalerweise nehme ich für Kräuterbutter frische Kräuter aus dem Garten. Im Winter ist dies etwas schwierig und da die Kapazität für Kräuteraufbewahrung im TK begrenzt ist, habe ich mal eine getrocknete Kräuterbuttergewürzmischung ausprobiert. Und ich muss sagen, ich bin wirklich überrascht. Die Zutaten dieser Gewürzmischung sind auch genau die Zutaten die ich im Sommer für meine Kräuterbutter verwende. Ich kann jetzt nicht behaupten dass man keinen Unterschied merkt - frische Kräuter schmecken einfach besser. Aber für den Winter (oder für Menschen die keine Kräuter anbauen können/wollen) ist diese Mischung hier wirklich sehr gut.Ich habe mich an die Anleitung gehalten und 1 EL Gewürz in 40g Butter gemischt. Die Mischung klumpt nicht und lässt sich sehr gut mit der Gabel vermengen. Kräuterbutter nehme ich sehr gern zum anbraten. Hier zB habe ich mein Stück Lachs in dieser Kräuterbutter angebraten, und es hat wirklich lecker geschmeckt. Die einzelnen Zutaten schmecken gut und ich musste sogar nicht nachsalzen (obwohl ich es gern etwas salziger mag - der Salzanteil in der Mischung ist wirklich absolut perfekt für mich). Auch Kartoffelbrei habe ich mit dieser Kräuterbutter einen leckeren Pfiff verpassen können, und meinen großen Tomaten-Mozzarella-Salat konnte ich auch mit dieser Kräutermischung verfeinern. Dafür habe ich einfach einen Teelöffel Kräutermischung mit 2 EL Olivenöl vermengt und über den Salat gegeben. Seeehr lecker. Man sieht, diese Gewürzmischung ist sehr vielfäl.
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25.01.2020
Ich mag gewürzte Butter sehr gerne. Daher habe ich mal diese Mischung bestellt, um selbst Kräuterbutter herzustellen.Die 200g kommen in einer wiederverschließbaren Papiertüte mit Sichtfenster. Öffnet man sie kommt einem ein recht frischer Kräuterduft entgegen. Ich habe circa drei Teelöffel mit 250g Butter vermischt. Das Ergebnis ist eine ziemlich durchgehend grüne Masse. Optisch hat man etwas das Gefühl, dass man zu viel genommen hat. Schmecken tut sie aber gut in dem Verhältnis. Ich mag es allerdings auch, wenn ein kräftiger Salzgeschmack in der Butter ist.Ich finde die Mischung an sich in Ordnung, sie trifft meinen Geschmack aber nicht ganz. Zwar dominiert das Salzige, aber es ist auch eine recht intensive frische Note dabei, durch Petersilie und Dill. Ich mag diese Note nicht so sehr bzw. finde sie zu stark. Auch fehlt Knoblauch in dieser Mischung, den kann man aber natürlich selbst noch beimischen.Insgesamt ein überzeugendes Produkt, das ich aber wegen meines abweichenden Geschmacks nicht nochmal bestellen würde.
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21.01.2020
In der wiederverschließbaren Verpackung befindet sich eine fertige Kräutermischung (Schnittlauch, Petersilie, Zwiebel, Pfeffer, Dillspitzen, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Zitronenschale und Meersalz), dir nur noch mit weicher Butter vermengt werden muss. Diesbezügliche Angaben (30 - 40 Gramm weiche Butter und 1 Esslöffel der Kräutermischung) befinden sich auf der Verpackungsrückseite. Ist schnell gemacht, schmeckt wahnsinnig lecker, wenngleich ich den Kräuteranteil des Originalrezeptes als recht hoch empfinde, damit ist die Butter nur noch grün... Am Besten nach eigenem Gusto "experimentieren". Lohnt immer. Egal ob als Kräuterbutter zu gegrilltem Fleisch, als Kräuterbaguette, Zupfbrot, etc. ist es stets lecker und (m)eine Empfehlung!
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19.01.2020
Wir lieben selbstgemachte Kräuterbutter und wir bringen das Kräuterbutter Gewürz vom Winter Urlaub mit aus Österreich.Das Positive an dem Kräutergewürz von Paulus Kitchen ist, das es 100 % natürliche Zutaten besteht die sich für Vegane und vegetarische Gerichte eignet. Die Verpackung lässt sich wieder verschließen (Luftdicht), beim Öffnen der Verpackung kommt einen schon ein starker Duft von Kräutern entgegen.Die Zutaten Meersalz, Schnittlauch, Petersilie, Zwiebel, Pfeffer, Dill Spitzen, Knoblauch, Zitronenschale, Thymian, Rosmarin sind für mich ausgewogen und fein geschnitten. Meinen Mann ist sie etwas zu Salzig und ihn fehlt ein wenig mehr Knoblauch im Geschmack.Der Salzgehalt ist doch schon recht hoch. Für mich geht es noch vom Geschmack. Empfohlen sind 3–4 Esslöffel Gewürz für ca. 30–40 g Butter.Die Mischung klumpt nicht beim Anrühren und lässt sich gut unterrühren.Wer gesalzene Butter schon nicht mag oder eine salzarme Ernährung bevorzugt sollte sich nach einen anderen Gewürz umschauen.Das Gewürz eignet sich auch für Quark, Salate …Mich hat das Gewürz geschmacklich überzeugt und ich kann es definitiv weiterempfehlen.
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17.01.2020
Die Kräuter habe ich weniger nach der Anleitung, als eher nach Geschmack, in Butter eingerührt. Dabei immer ein wenig mehr dazugegeben und probiert.Jedoch schmeckte die Kräuerbutter dann noch nicht so ganz überzeugend.Es lohnt sich, die Butter mindestens eine Stunde durchziehen zu lassen. Dann werden die Kräuter richtig aufgeweicht und der Geschmack verbreitet sich über die Butter.Ich mochte den Geschmack, der so entstanden ist gerne. Die Kräuter selbst waren gut gemischt und angenehm. Ich fand die Kräuter auch gut ausbalanziert.Das einzige, was mir zu stark/ zu viel war, ist das Salz. Mit etwas weniger Salz wäre die Mischung noch besser.Die Packung hat ein Sichtfenster. Soe lässt sich selbst wieder einfach verschließen, was praktisch ist.
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17.01.2020