“Sehr aufwändige, sehr gute schützende Verpackung, grandios aussehender Inhalt. Einem ersten Gebrauchstest kann ich die beiden Pfannen erst in der übernächsten Woche unterziehen, wenn ich wieder zu Haus bin. Aber ich freue mich schon sehr darauf!”

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17.10.2021

Hey Christopher, danke für Dein tolles Feedback! :) Viele Grüße und viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

20.10.2021

“Ich bin schwer begeistert! Design und Verpackung schlicht und funktional. Pfannenhandling ist Top. Die Brat/Antihafteigenschaften überzeugen mich völlig! Ich bin gespannt, was noch an Produkten kommt! Weiter So!”

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17.10.2021

“Der erste optisch Eindruck ist super. Es wäre aber sicherlich noch etwas hilfreicher wenn man passende Rezept für den Angang hätte. Natürlich nur für Gusseisenpfannenneulinge.”

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17.10.2021

Hey Andreas, danke für die tolle Bewertung! :) Du solltest eigentlich ein paar Starter-Rezepte per Mail erhalten haben. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

11.11.2021

Hans Carl Von Werthern

Nicht verifizierter Bewerter

“Ich kann es nicht anders sagen: ich bin begeistert. Dies beginnt bei der Verpackung: aufgeräumt, kein Kunststoff, sehr gutes Design, schützt die Pfannen optimal. Die Pfannen selbst sind perfekt hergestellt und verarbeitet - es ist eine Freude, sie in die Hand zu nehmen. Sie sind schwerer, als ich dachte; das liegt daran, dass ich bisher nur mit unbeschichteten Eisenpfannen, nicht aber Gusseisenpfannen gearbeitet habe. Die gusseisernen brauchen etwas länger, um heiß zu werden, das Bratergebnis ist hervorragend. Der Ledergriff ist etwas gewöhnungsbedürftig; wie von den Simon und Filip beschrieben, wird er aber sicher noch geschmeidiger werden”

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17.10.2021

Lieber Hans Carl, vielen herzlichen Dank für Deine tolle Bewertung, schön dass Du so zufrieden bist! :) Genau, das Leder des Griffschutzes wird mit der Zeit immer geschmeidiger und passt sich dem Griff immer besser an. Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! Jens von STUR

21.10.2021

“Ich habe mir beide Pfannen bestellt, eine Pfanne ist an der oberen Kante minimal unsauber gearbeitet, hat aber keinen Einfluss auf die Funktionalität und fällt auch optisch nur bei genauem Hinschauen auf. Ich habe die Pfannen einmal dünn eingeölt, habe das Öl einziehen lassen und dann in beiden mit etwas mehr Fett als üblich Pfannkuchen gemacht. Die ersten waren nicht optimal (wie sonst auch bei Pfannkuchen), aber schon ab dem 3. waren sie wirklich wunderbar und nennenswert mehr Fett als in einer beschichteten Pfanne habe ich dann auch nicht mehr gebraucht. Die Reinigung mit heißem Wasser war fast schon überflüssig, ich glaube ein Küchentuch hätte es auch getan. Ich bin positiv überrascht, hatte mehr Startprobleme erwartet. Das erste Omelett ist auch bereits ohne nennenswertes Klebenbleiben geglückt. Wenn die Pfannen mit etwas mehr Zeit und Patina noch besser werden, bin ich vollkommen überzeugt und glücklich mit dem Kauf :)”

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17.10.2021

Hallo Jan, vielen Dank für Dein tolles Feedback! :) Schön, dass Du so zufrieden bist und ja, manchmal kann es beim Guss/Nachbearbeiten zu minimalen Unsauberkeiten kommen, die aber keinen Einfluss auf die Funktion haben. Deine Pfannen werden mit dem Benutzen immer besser, versprochen! ;) Viele Grüße Jens von STUR

21.10.2021

“Vorgestern kamen meine beiden Pfannen an. Da ich auf Dienstreise war, konnte ich sie aber erst heute in Augenschein nehmen und bin seitdem einfach nur begeistert. Die Pfannen kamen schön verpackt und absolut makellos an. Der Spatel und der Griffschutz waren ebenfalls hübsch verpackt und mit ein paar netten Informationen zu deren Herstellung auf der Verpackung. Nun zu den Pfannen. Durch die gedrehte Innenseite und den Boden haben sie eine sehr glatte, fast satinartige Oberfläche. Trotz der dünnen Seitenwand hat die Pfanne ein schönes Gewicht. Sie liegt absolut Plan auf der Induktionsfläche und man muss keine Angst haben, dass man sich die Glasoberfläche mit der Pfanne zerkratzt. Beide Pfannen sind sehr sauber, ohne jegliche Flecken eingebrannt. Wie sie sind auf dem Induktionsfeld sehr schnell aufgeheizt und halten durch das Gewicht die Hitze noch lange nach dem Abschalten. Da ich nichts anderes zur Hand hatte, habe ich schnell zwei Zwiebeln geschnitten und daraus ein paar gedünstete Zwiebeln gezaubert. Dafür habe ich lediglich einen Teelöffel Öl zugegeben und konnte dann die Zwiebeln, ohne anhängen, mit schönen Röstaromen versehen. Nach dem Braten habe ich sie nur mit einem feuchten Tuch ausgewischt und schon war sie wieder sauber und einsatzbereit. Für mich hat sich das warten gelohnt!”

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15.10.2021

Lieber Jens, schön, dass alles geklappt hat und Du so zufrieden bist! :) Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

21.10.2021

“'- Verpackung: sehr solide und hochwertiger Eindruck. Beigelegte Info Hefte auf deutsch und englisch. - Das Pfanneninnere: und der Boden ist sehr glatt und fühlt sich super an. - das Gewicht: ist geringer als andere Gusspfannen. Allerdings finde ich das Gewicht mit dem Griff nicht so ausgewogen. (Das mag daran liegen, dass ich sonst immer einen Holzgriff hatte.) - dadurch das der Pfannenrand fast senkrecht nach oben geht hat die Pfanne eine spürbar größere Bratfläche. - Bratverhalten: das eingegossene Öl perlte fast so über den Boden wie bei einer beschichteten Pfanne. Die Zwiebeln und Champignons gleiten beim anbraten über den Boden. Das Fleisch hat eine angenehme Bräunung erhalten und löst sich nach einem Moment gut vom Boden. - Reinigung: Mit heißem Wasser, einer Spülbürste / Schwamm war alles leicht zu entfernen. Ich bin sehr begeistert!'”

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15.10.2021

Liebe Corinna, es freut uns sehr, dass Du so zufrieden bist! :) Und vielen lieben Dank für die Bilder, das sieht sehr lecker aus! :P Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

21.10.2021

“Professionelle Verpackung Erster visueller Eindruck überzeugend Von der Haptik liegen die Pfannen gut in der Hand Kurz sauber gemacht Schweinenackensteak gebraten: Schöne Röstaromen, saftig, super Spiegelei: Geduld und Pfannenwender von Stur und dann löst sich alles und schmeckt hervorragend Bratkartoffeln: nur frische Kartoffeln braten: schön knusprig, so wie ich es mag. Bratkartoffeln: Frische Kartoffeln dämpfen und dann braten, so wie meine Frau es mag Man sollte die Pfannen nur mit Griffschutz verwenden, der Griff wird schön heiss”

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15.10.2021

Hallo Peter, danke für Deine Bewertung! Lasst es Euch weiterhin schmecken! :) Viele Grüße Jens von STUR

21.10.2021

Gusseisenpfanne 24 cm + 28 cm Bewertungen