“Die Pfannen sind klasse,alles was ich mache schmeckt so wie ich es von Mama kannte.Die halten ein Lebenlang.Kleine Anmerkung: bei der großen ist das schwenken etwas schwierig.Der Griff sollte etwas anders gestalten werden ,zusätzlichlicher Haltepunkt für den Daumen..Sonst immer zwei Daumen hoch..”

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11.10.2022

Hallo Thomas, vielen Dank für Deine Bewertung! Es freut uns, dass Du mit Deinen Pfannen so zufrieden bist. :) Unsere STUR-Gusseisenpfannen sind etwas leichter als viele andere Gusseisenpfannen, aber im Vergleich zu anderen Pfannenarten trotzdem keine Leichtgewichte. Ich würde Dir unseren Griffschutze für die Pfannengriffe empfehlen. Das schützt die Hände nicht nur vor der Hitze, sondern man hat auch einen besseren Grip. :) Viele Grüße Jens von STUR

14.10.2022

“Habe mir beide Pfannengrößen geleistet und bin von der Ergebnissen begeistert. Die Umgewöhnung war nicht schwer und die Videotutorials waren sehr hilfreich. Auf den STUR-Pfannenwender sollte man auf keinen Fall verzichten, mit konventionellen Pfannenwendern klappt es nicht so gut.”

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11.10.2022

Hallo Peter, danke für Deine super Bewertung! Schön zu hören, dass alles so gut klappt. :) Ja, das stimmt. Zu unbeschichteten (Eisen)-Pfannen empfehlen wir unbedingt einen dünnen, flexiblen Metallpfannenwender, wie unseren STUR-Wender. :) Viele Grüße Jens von STUR

14.10.2022

“Ich bin sehr zufrieden mit den Pfannen. Nichts brennt an!!”

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10.10.2022

Hallo Walter, danke für Deine Bewertung! Genau so soll es sein! :) Viele Grüße Jens von STUR

14.10.2022

“Liebe STURis - best Pfanne ever! Meine Voraussetzungen in der Küche: Neuer Miele-Herd, Ceranfeld, keine Induktion. Gekauft: Premium Set. Ich liebe Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln - ich habe sie nie besser zubereitet bekommen als mit den STUR Pfannen. Ebenso Champignons - und ich habe noch nie ein Omelette aus einer Pfanne auf den Teller gleiten lassen können - es endete immer in Rührei. Kurz: Ich bin MEGA begeistert. Ich habe alle Empfehlungen zu ersten Verwendungen akribisch eingehalten. Was ich lernen musste: Hohe Temperaturen wie bei Teflon-Pfannen sind nicht erforderlich (spritzt dann nur wie verrückt). Eure Tipps sind Gold wert - man sollte sie wirklich einhalten, dann erfährt man pures Bratvergnügen! :-) - Ich speichere sie alle in einem Archivordner. Sogar die Pflege der Pfannen macht Spaß! Ich musste tatsächlich 66 Jahre werden, um meine Traumpfannen zu erhalten, sie werden mich nicht nur bis an mein Lebensende begleiten - ich kann sie sogar noch vererben... :-D”

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09.10.2022

Hallo Karin, wow, vielen lieben Dank für Dein tolles Feedback! Es freut uns sehr, dass Du so zufrieden bist. :) Dir ganz viel Freude beim weiteren Braten! Viele Grüße Jens von STUR

14.10.2022

“Moin! Die Pfannen sind eine meiner besten Anschaffungen in meinem 79jährigem Leben.;-))) Neuentdeckung von leckerem Geschmack von gebratenen Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln. Ist nicht nur Placebo-Effekt. Leicht zu pflegen durch die gute und schon vorhandene Patina. Sehr gute Einweisung und Erklärungen durch die „Erzeuger“. Endlich ein Pfannenwender für Linkshänder und die Griffschutze sind auch optimal. Ich finde, ohne zu trommeln, die Pfannen plus Zubehör sind eine gelungene Komposition!”

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08.10.2022

Hallo Winfried, vielen Dank für Deine tolle Bewertung! Wunderbar zu hören, dass wir Dich so begeistern können. :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! Jens von STUR

14.10.2022

“Beiden Pfannen sind mittlerweile das Herzstück des Kochgeschehens. Die 'kleine' habe ich für Spiegeleier vorher nochmal eingebrannt und sie war sofort wie eine Teflonpfanne zu benutzen. Die 'große' ist der perfekte Allrounder. Beide haben eine sehr gute Patina gebildet und werden uns ein lebenlang begleiten. Auch die Reinigung ist völlig problemlos. Schade, daß wir (Ü60) erst jetzt so tolle Pfannen gekauft haben. Die 'große' ist für Frau a bissel schwer für den Einhandbetrieb. Deshalb würde ich einen viertel Stern abziehen :D”

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08.10.2022

Liebe Carola, vielen herzlichen Dank für Deine tolle Bewertung! :) Unsere STUR-Pfannen sind zwar etwas leichter als viele andere Gusseisenpfannen, aber im Vergleich zu anderen Pfannenarten trotzdem keine Leichtgewichte. Viele Grüße und weiterhin ganz viel Freude beim Braten! Jens von STUR

13.10.2022

“Fisch, Fleisch, Gemüse, Ei ich habe alles ausprobiert. Teilweise schon mehrfach, weil ich etwas falsch gemacht habe nach meiner Meinung. Wenn man gut trainiert wird alles hervorragend und genauso wie es mit einer Pfanne funktionieren sollte. Man muss der Pfanne Zeit geben zum warm werden und zwischendurch aufpassen dass es nicht zu warm oder kalt wird. Das erfordert eine gewisse Aufmerksamkeit. Wenn man aber zum Beispiel viele Kartoffelpuffer hintereinander macht und die richtige Temperatur sich eingestellt hat läuft es ohne Trickserei wie ein Länderspiel. Meiner Frau ist große Pfanne zu schwer was aber nicht tragisch ist weil wir die Kleine auch haben und ich sowieso der Koch und Bäcker bin. Der Pfannenwender ist Spitze. Den habe ich jetzt sogar schon manchmal fürs Handling im Backofen erfolgreich verwendet.”

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06.10.2022

Hallo Frank, vielen lieben Dank für Deine super Bewertung! Mit Gusseisen kocht es sich ein wenig anders und es braucht vielleicht eine gewisse Zeit, bis man die optimal Handhabung gefunden hat. Schön zu hören, dass es mittlerweile so gut klappt. :) Viele Grüße und viel Freude beim weiteren Braten! Jens von STUR

07.10.2022

“Ich benutze die Pfannen seit einigen Wochen fast täglich völlig problemlos. Zu Beginn waren die "Antihaftbeschichtungen" noch nicht so toll, aber das stand auch so in der Bedienungsanleitung. Inzwischen gelingt alles mögliche in den Pfannen ohne nennenswerten Anbrand. Sie sind sehr einfach und schnell zu reinigen und warten dann auf Ihren nächsten Einsatz. Das Aussehen ist natürlich auch spitze.”

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06.10.2022

Hallo Siegfried, danke für Dein tolles Feedback! :) Unsere STUR-Pfannen werden ab Werk mit Traubenkernöl eingebrannt und können ohne weiteres Einbrennen benutzt werden. Die optimalen Antihafteigenschaften bauen sich aber erst beim Braten auf. Je öfter Du die Pfanne benutzt, desto besser wird die Patina und die damit verbundenen Antihafteigenschaften. :) Viele Grüße und viel Freude beim weiteren Braten! Jens von STUR

07.10.2022

Gusseisenpfanne 24 cm + 28 cm Bewertungen