“Berichte hier nur meinen ersten Eindruck nach dem Auspacken der heiß ersehnten Stur-Pfannen. Weitere Eindrücke dann später, nachdem ich die beiden Edel-Teile mal 2 Wochen in der praktischen Anwendung hatte. Zu den Pfannen: - Verpackung = absolut hochwertig und professionell! - Kurzbedienungsanleitung = absolut klasse! - Verarbeitung der Pfannen = absolut hochwertig! - Erster Eindruck = Design gefällt mir super gut und wirkt absolut edel! - Bauchgefühl = ...ups, die sind aber schwer! Ob ich damit wohl wie gewohnt mein Gemüse schwenken kann? Zum Griffschutz: - Erster Eindruck = sieht sehr edel aus, aber wie rum gehören die jetzt auf den Griff? Geht in jedem Fall aber sehr schwer! zum Pfannenwender: - Erster Eindruck = sieht superedel aus, aber brauche ich wirklich einen Pfannenwender aus Metall für die Stur-Pfannen und einen aus Teflon (Ikea 365+) für meine beschichteten Jamie Oliver Tefal-Pfannen? Bin also erst einmal ziemlich glücklich mit meinem ersten Eindruck! Jetzt geht's ans Kochen und dann sehen wir weiter. Eure Crowdfunding Aktion finde ich auf jeden Fall klasse - Danke, dass Ihr so an Euch und Euer Baby glaubt. Das spürt man in jeder Kommunikation mit Euch und auch wenn ich die Stur-Pfanne jetzt in der Hand halte! Liebe Grüße Jürgen”

Hilfreich Melden

01.09.2021

Hallo Jürgen, vielen Dank für die tolle Bewertung! :) Vielleicht musst Du Deine Kochgewohnheiten etwas ändern; zum Schwenken ist die große Pfanne eher nicht geeignet. Zum Griffschutz: Der gehört so drauf, dass Du die STUR-Aufschrift lesen kannst. Das Leder wird mit der Zeit auf jeden Fall immer geschmeidiger. Zum Pfannenwender: Ein dünner Metallpfannenwender ist für Eisenpfannen sehr nützlich, aber mit Metallpfannenwendern sollte man nicht in Teflonpfannen verwenden, da man so die Beschichtung beschädigt. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

10.11.2021

“Ich benutze schon seit Jahren Lodge Pfannen zum Grillen, aber meine beiden neuen Stur Schönheiten sind sowohl vom Gewicht als auch von der Verarbeitungsqualität deutlich besser, und ich werde voll umsteigen. Ich habe Fotos beim Ersteinsatz vergessen, die liefere ich nach, aber das pre-seasoning ist perfekt gemacht, Man kann wie empfohlen mit etwas öl und Gemüse sofort loslegen. Ich würde für den Kücheneinsatz in jedem Fall den Griffschutz empfehlen, ich selbst bin bei meinen Gusspfannen immer mit Handschuh unterwegs. In Summe aus optischen und technischen Gründen eine klare Kaufempfehlung von mir.”

Hilfreich Melden

31.08.2021

“Hallo, wir sind hellauf begeistert :-). Waren schon gespannt auf die Bratergebnisse. Gestartet mit Pfifferlingen/Champignons und Rumpsteak. Die Bratergebnisse haben uns überzeugt, daß dies eine hervorragende Pfanne ist. Positiv hervorzuheben ist der hohe Rand, STUR-Pfannenwender hat uns genauso begeistert und auch der Leder-Griffschutz ist praktisch und hilfreich. Super gemacht, weiter mit so tollen Produkten :-)”

Hilfreich Melden

29.08.2021

Hey GM, ich durfte die Zwischenergebnisse ja schon am Wochenende in der Facebook-Gruppe begutachten, sieht super aus! Es freut mich riesig, dass Ihr so begeistert seid :-) Dann mal weiterhin viel Spaß beim Ausprobieren und danke für Deine/Eure Geduld. Liebe Grüße, Filip von STUR

30.08.2021

“Es hat schon was Feierliches, nach Jahren des Hoffens, Grübelns, Mitfieberns, Staunens und geduldigen Wartens ein Produkt in Händen zu halten, wie man es sich besser nicht hatte wünschen können. In jeder Hinsicht perfekt! Wir freuen uns schon auf die Einweihung: Heute Abend gibt‘s ’ne Ladung Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu Matjes und ein kühles Blondes. Cheers :) Meine Hochachtung für Eure Leistung und (in positivem Sinne:) STURheit, mit der Ihr trotz vieler Hürden an Euren eigenen Qualitätsvorgaben festgehalten habt. Weiterhin viel Erfolg & beste Grüße aus Hamburg, Paul”

Hilfreich Melden

28.08.2021

Hi Paul, vielen vielen Dank, das freut uns riesig zu hören! Ich hoffe, das Abendessen hat gut geschmeckt und danke für Deine Geduld und dass Du unseren Weg so mitverfolgt hast :) Viele Grüße nach Hamburg aus Berlin, Filip

30.08.2021

“Ich bin richtig begeistert von meinen neuen Pfannen. Es war nicht wirklich eine Umstellung für mich, weil ich bisher auch schon mit hochwertigen Edelstahlpfannen gearbeitet habe. Aber ich gebe gerne zu, dass die STUR Pfannen alle meinen anderen Pfannen schlagen.”

Hilfreich Melden

27.08.2021

Hi Doris, das nehmen wir gerne so an und wir sind stolz darauf, dass wir Dich so begeistern können :-) Weiterhin viel Spaß beim Braten! Liebe Grüße, Filip von STUR

30.08.2021

“Wenn man hautlosen Fisch brät und dann ein paar Stunden diesen abkühlen lässt und wieder erwärmt, lässt er sich vom Pfannenboden sehr einfach ablösen und schmeckt um einiges besser. Ansonsten müsste man es mit einer neutralen Panade, Zwiebeln oder Knoblauchscheiben als Unterlage probieren. Ich werde alles testen.”

Hilfreich Melden

25.08.2021

Ach ja, danke noch für den zusätzlichen Tipp! :-)

30.08.2021

“Ja, das Warten hat sich gelohnt. Ich habe die Pfannen und das Zubehör ausgiebig getestet und auch absichtlich mit unpaniertem, unabgetupften Fisch (Victoria Barsch) strapaziert. Verpackung und die Pfannen selbst 10 Punkte, makellos, eigentlich zu Schade zum Braten. Das Zubehör ist ebenfalls sehr hochwertig und funktional, perfekt abgestimmt. Ich fasse die Bratergebnisse von Gemüse, Bratkartoffeln, Fleisch und Fisch zusammen = 10 Punkte; Originalton der Esser: "Wie aus dem Restaurant!" Wenn alles aufgegessen wird und nach mehr gefragt wird, dann hat man seine Benotung! Wichtig war mir auf die recht einfache Reinigung, nach dem Fisch war es etwas aufwendiger, einfach nach dem Reinigen ölen und fertig, ich nutze pures Traubenkernöl (selten und teuer) vom Fass. Morgen gibt es 'dry aged' Roastbeef, ich persönlich esse seltener Fleisch, möglichst gar nicht. Videolinks: https://youtu.be/bVEfoCpYwkg https://youtu.be/Zq7Jh_Ndwq0 https://youtu.be/wJ4jVdq9qLQ”

Hilfreich Melden

25.08.2021

Hi German, vielen Dank erstmal fürs ausgiebige Testen!Und super, dass Du Deine Gäste so begeistern konntest :-) Danke auch für die Videos, schön, die Pfannen auch mal live im Einsatz zu sehen. Viel Spaß weiterhin beim Braten, Filip

30.08.2021

“Juhu meine heiß ersehnten Pfannen sind da! Voller Freude und Spannung habe ich sie ausgepackt. Verpackung absolut super, Plastikfrei wie versprochen und der Platz ist sehr gut ausgenutzt. Mein Pfannenwender und der Griffschutz sind perfekt in den Kartons mit untergebracht. Auch die kleine Anleitung ist schön gestaltet. Kompakt genug, dass man sie einfach lesen will. :-) Die Verarbeitung sieht absolut hochwertig aus und fühlt sich auch so an. Keine unsauberen Ecken oder Kanten. Die Pfannen liegen plan auf dem Herd auf, wie sie sollen. Mein erster Versuch war mangels nicht vorhandenem Fleisch ziemlich improvisiert. Es gab Zucchini Streifen und Gebackenen Camembert. Bei den Zucchini hatte ich etwas Angst dass sie haften bleiben, was aber nur minimal der Fall war, und mit dem Pfannenwender ohne Probleme erledigt worden konnte. Beim Braten des Camembert ist mir aber aufgefallen dass die Wärmeverteilung nicht ganz optimal funktionierte. Das Fett (was ich reichlich benutzt habe) verteilte sich in heißem Zustand nicht ganz optimal in der Pfanne sondern lief eher an den Rand. Die untere Hälfte der Pfanne wurde nicht ganz so warm wie die oberen Hälfte. Ich werde das bei nächster Gelegenheit mit einem Steak noch einmal testen. Ich hoffe, dass sich das dann nicht bewahrheitet, sonst wäre ich etwas enttäuscht. Aber ansonsten bin ich absolut begeistert Der Pfannenwender ist toll, liegt gut in der Hand und sieht ebenso hochwertig aus. Der Griffschutz passt perfekt auf den Pfannengriff. Anfangs natürlich etwas stramm, aber das wurde ja bereits schon oft erwähnt dass er mit der Zeit noch etwas nachgibt. Er sieht aber einfach toll aus. Drückt mir die Daumen dass sich die Wölbung in meiner großen Pfanne nicht bewahrheitet. Dann bin ich über glücklich. :-)”

Hilfreich Melden

23.08.2021

Liebe Carolin, danke für die grandiose Bewertung und auch für die Fotos! Zur Wärmeverteilung: Wie groß ist denn Deine Herdplatte? Das Problem entsteht nämlich, wenn der Durchmesser des Pfannenbodens größer als der der Herdplatte ist. Wir empfehlen in diesem Fall, die Pfanne langsam vorzuheizen. Es dauert aber tatsächlich länger, bis sich die Hitze gleichmäßig verteilt. Sollte die Herdplatte deutlich kleiner sein, werden zwangsläufig auch die Randbereiche der Pfanne etwas kühler bleiben. Probier das am besten noch ein paar Mal aus und solltest Du weitere Tipps brauchen, kannst Du Dich gerne an uns unter team@sturcookware.de per E-Mail wenden. Viele Grüße, Filip

24.08.2021

Gusseisenpfanne 24 cm + 28 cm Bewertungen