“...oder anders gesagt: Läuft! Wer auch das nicht versteht: 1A mit Stern. Es war ja Zufall als ich auf der Suche nach einer neuen Gußeisenpfanne (Bruchschaden, schnief...) auf die Pfannenhelden stieß, aber ich hatte an der Idee sofort Spaß. Und da ich gerne den ganzen Freudenskreis als Besucher bekoche, habe ich einen guten Überblick über die zwar quantitativ enorme, aber qualitativ übersichtliche Marktlage und es schien mir einen Versuch wert... Das Design gefällt mir sowieso sehr, sehr gut - wichtige Voraussetzung für eine Kaufentscheidung, aber kein Qualitätsmerkmal weil Geschmackssache. Aber die Verarbeitung ist der Hammer. Wer schon mal eine Top-Pfanne des einen oder anderen Premium-Herstellers in der Hand hatte, wird den Unterschied erkennen. So fein abgedreht suchst man vergeblich. Dazu: Die Formung innen mit der leichten Bauweise (Achtung: Immer noch kein Alu-Druckguß..;o)) ist zumindest für mich perfekt kombiniert. Die Pfanne ist für eine Gußeisenpfanne wirklich leicht. Ich habe jetzt schon in 2 Tagen das ein oder andere Gemüse, Steak und Fisch gebraten und ohne Tennisarm-Syndrom in der 28er-Pfanne geschwenkt. Sehr angenehm wenn das geht, ohne dass man Ralf Moeller heißt. Aber das Wichtigste ist ja nunmal das Bratergebnis. Und das ist tadellos und steht dem von deutlich schwereren und teureren Pfannen in nichts nach. Was haben wir hier also: Ein extrem nachaltiges Produkt (works for ever), mit spürbaren Verbesserungen gegenüber den bekannten Produkten, nachhaltig verpackt, dank der Bauweise auch für den Backofen perfekt geeignet - und das Ganze zu einem wirklich fairen Preis! Eigentlich unnötig zu erwähnen, dass ordentlich gearbeitete Deckel perfekt passen (billig gearbeitete Deckel passen so, wie billige Deckel halt passen). Dass die Pfanne schon eingebrannt kommt, ist nett und sicher hilfreich. Ich lasse mir das Einbrennen trotzdem nicht nehmen :o) Fazit: Danke an die Pfannenhelden! Habt Spaß an eurem Erfolg - der ist verdient.”

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18.08.2021

Moin Goesta, danke für Deinen ausführlichen Erfahrungsbericht! Schön zu hören, dass wir Dich auch im Vergleich zu anderen Gusseisenpfannen begeistern können. Weiterhin viel Spaß beim Braten und danke für Deine Unterstützung! Viele Grüße, Filip

23.08.2021

“Die Pfannen machen schon beim Auspacken einen sehr wertigen Eindruck, die Verarbeitung ist Top. Als jemand der bisher so ziemlich ausschließlich handelsübliche Teflonpfannen verwendet hat war ich von dem Gewicht dann doch etwas überrascht, die Pfannen liegen aber gut in der Hand und man gewöhnt sich schnell daran. Positiv ist mir außerdem direkt aufgefallen, wie schnell die Pfanne auf dem Induktionsherd heiß war. Die ersten Gehversuche haben mir gezeigt, dass ich noch einiges an Erfahrung sammeln muss, die Ergebnisse waren aber trotzdem gut. Die Pfanne danach mit heißem Wasser und Bürste / Schwamm ohne Probleme wieder sauber. Freue mich darauf sie ab sofort regelmäßig benutzen zu können :) Gefreut hat mich auch, dass die Verpackung komplett ohne Plastik ausgekommen ist.”

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18.08.2021

Hi Marcel, wunderbar, dass Du so gut damit zurecht kommst und die Reinigung auch klappt. Weiterhin viel Spaß beim Braten! Viele Grüße, Filip

23.08.2021

“Der erste Eindruck beider Pfannen ist ein super gelungenes Design und eine extrem saubere Verarbeitung inkl. makelloser Einbrennoberfläche! Fast zu schade für den ersten Gebrauch :-). Liegen beide sowas von komplett plan auf! Die ersten Bratergebnisse waren sehr gut. Ist sehr schnell auf Temperatur! Ungewohnt war im Vergleich zu Teflon mit dem schönen aber scharfkantigen Pfannenwender über den Boden zu fahren. Das Gewicht ist aufs Minimum reduziert, hätte aus meiner Sicht aber doch ruhig etwas mehr Wandstärke im oberen Bereich haben können (z. B. mehr Robustheit beim Anstoßen etc.). Aber ich vertraue mal der Erfahrung aus den ganzen Optimierungsschleifen :-)”

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18.08.2021

Hi Martin, wir haben das gut getestet und Du musst Dir keine Sorgen machen. Trotzdem, wie bei allen Gusseisenpfannen, nicht fallen lassen ;-) Man muss sich etwas umgewöhnen, wenn man zum ersten Mal mit dem Metallwender herumschabt. Aber das wirst Du schnell zu schätzen lernen, da bin ich mir sicher. Viele Grüße, Filip

23.08.2021

“Erster eindruck ist sehr gut. Liegt gut in der Hand und fühlt sich wertig an.. Leider noch keine Zeit gehabt auszuprobieren :( Freue mich auf auszuprobieren”

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18.08.2021

Hi Thomas, es freut uns, dass wir Dich zumindest beim ersten Eindruck begeistern konnten. Tolle Bratergebnisse werden sicher folgen ;-) Viele Grüße, Filip

23.08.2021

“Endlich, endlich sind sie gekommen: die neuen STUR Pfannen. Das Warten sich total gelohnt, auch wenn ich dadurch noch länger mit meinen alten Pfannen ausharren musste. Der erste Eindruck ist perfekt: sehr gelungene und geschmackvolle Verpackung ohne Plastik mit allem drin, was man zum Bruzzeln so braucht: 2 Pfannen, Griffschutz, und Pfannenwender. Alles super verarbeitet. Das Leder ist noch etwas fest, aber man merkt schon, dass es sich im Laufe der Zeit noch anpassen wird. Die Pfannen sind wirklich perfekt. Super eingebrannt und eine total glatte Oberfläche, ganz anders al bei meiner schon vorhandenen gusseisernen Paella-Pfanne. Hier kann man gleich loslegen. Mein erstes Gericht: Chicken Makhan. Einfach super lecker. Ja, am Anfang bleibt alles noch etwas haften, aber weit weniger als bei anderen Eisenpfannen. Und das gibt sich dann auch noch mit der Zeit ... Die Pfannen liegen super in der Hand, sind stabil und schwer (aber nicht zu sehr) und sind auch noch formschön. Das ist handwerklich Perfektion. Danke, dass ihr da keine Kompromisse gemacht habt. Diese werden mich nun für den Rest des Lebens begleiten. Und die alten Pfannen sind schon in der Mülltonne ...”

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18.08.2021

Hi Jan, wir hoffen es hat geschmeckt! Sieht jedenfalls super lecker aus :) Weiterhin viel Spaß beim Braten und danke für Deine Bewertung. Viele Grüße, Filip

23.08.2021

“Ich habe beide Pfannen, den Pfannenwender und den Griffschutz gekauft. Jedes der Produkte ist sein Geld wert. Die Pfannen sind super verarbeitet, die Eigenschaften so wie versprochen und die Anleitungen, sowie die Kurse sind spitze. Der Pfannenwender ist auch klasse, liegt super in der Hand und toll verarbeitet. Die Reinigung klappt super. Der Griffschutz sieht edel aus und lässt keine Hitze durch. Die Pfannen liegen trotzdem super in der Hand. Vielen Dank an das Team für diese tollen Produkte. Ich bin gespannt auf das Reinigungs"tuch" für die Pfannen.”

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18.08.2021

Danke Christoph! Schön, dass Du so begeistert bist!! Frohes Braten und viele Grüße, Filip

23.08.2021

“Perfekt! Danke Pfannenhelden und auch die Pfannenheldin. Ein paar Jahre durfte ich jetzt mit Euch gehen und die STUR Pfannengeschichte begleiten. Ihr habt oft gefragt, wie und wieso das Design wie und warum weiterentwickelt werden soll und ich hab jetzt, wo ich meine STUR bekommen habe, das Gefühl meine eigens gestaltete Pfanne in den Händen zu halten. Ihr habt es tatsächlich geschafft, Euren eigenen Anspruch bis zum Schluss gnadenlos hochzuhalten und so ist das Produkt, heute angekommen, so wie ich es erhofft habe. Haptik, Qualität perfekt. Komplett plan , innen glatt wie man es von Guss einfach nicht kennt und top gleichmäßig eingebrannt. Die Qualität der Verpackung setzt dann den Schlusspunkt. Das Design ist auch hier wertig, solide und hochgradig ökologisch. Die Idee auch das Zubehör hier so zu integrieren gefällt mir sehr gut. Schade das ich heute schon ein Set von meinen 4 bestellten an meinen Sohn abgeben musste, ich hab ihm aber gesagt nicht unter 5 Generationen Lebensdauer :) Danke das alles so gelaufen ist! Muss jetzt mal braten gehen…”

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18.08.2021

Viel Spaß bei den ersten Einsätzen Markus und vielen Dank für Deine tolle Bewertung! Liebe Grüße, Filip

23.08.2021

“und ich bin begeistert. Ich habe auch die Kampagne von Anfang an verfolgt und das ein oder andere Mal mit abgestimmt. Zum Beispiel mit der Verpackung… war auch mein Favorit… als ich sie jetzt in Empfang genommen habe… lag mein Augenmerk tatsächlich auch darauf und es gefiel mir, sie war gut verpackt. Ich bin froh über den perfekt sitzenden Griffschutz und bedaure es den Pfannenwender nicht bestellt zu haben. Ich hoffe man kann ihn bald einzeln nachbestellen?? Der sieht nämlich auch sehr stylisch aus. Die ersten Bratergebnisse waren sehr gut, Gemüse und Pilze… nix haftete an. Bei der Reinigung habe ich mich an Eure Vorgaben gehalten… zum Schluss leicht eingeölt und sie sieht top aus!! Ich fand es gut und spannend wie Ihr uns auf dem laufenden gehalten habt, hat Spaß gemacht und die Freude war um so größer das gute Stück in den Händen halten zu können!!”

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18.08.2021

Liebe Sandra, vielen Dank für Deine hervorragende Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Du an den Umfragen teilgenommen hast und wir gemeinsam so tolle Produkte entworfen haben. Weiterhin viel Spaß beim Braten, Filip

24.08.2021

Gusseisenpfanne 24 cm + 28 cm Bewertungen