“Der erste Eindruck von den Pfannen ist sehr gut. Sie sind nicht zu schwer und fühlen sich hochwertig an. Das abgedrehte Finish gefällt mir sehr gut. Der Leder Schutz ist teilweise etwas eng jedoch denke ich, dass sich die durch öftere Benutzung und somit weicheres Leder verbessern wird. Der Pfannenwender macht ebenfalls einen guten Eindruck. Er ist leicht elastisch aber nicht zu leich biegsam. Einen Praxistest konnte ich bisher noch nicht machen. Werde danach meine Bewertung gegebenenfalls anpassen bzw. erweitern. Vom Ersten Eindruck her aber definitiv eine Kaufempfehlung von mir”

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20.12.2021

Hi Moritz, vielen Dank für Deine Bewertung! :) Das Leder des Griffschutzes wird mit der Zeit immer geschmeidiger und passt sich der Griffform immer besser an. Viele Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren! Jens von STUR

23.12.2021

“Ich habe die 24cm und die 28cm Pfannen in Gebrauch und ich kann nichts negatives berichten. Die Pfannen haben ein schönen hohen Rand womit man auch gut frittieren kann alles in allem einfach perfekt. Lg”

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17.12.2021

Hi Manuel, wie cool, dass Du so happy bist! Wir wünschen Dir weiterhin viel Spaß mit der Pfanne. Viele Grüße, Filip von STUR

22.12.2021

“Technisch hervorragend, super eingebrannt, formvollendet und nicht Made in Zeinaah. Ich benutzte eine Turc (Wellblech, aber für Gasbrenner und ein schnelles Spiegelei ideal) und eine Lodge (klein, schwer und zu kurzer Griff). Jetzt ist die Lodge im Keller und für die "richtigen Mahlzeiten" brauche ich nur noch die Stur. Ich bin begeistert!”

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16.12.2021

Hallo John, vielen lieben Dank für Deine super Bewertung. Es freut uns, dass Du so zufrieden bist! :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Brutzeln! Jens von STUR

23.12.2021

“Ich habe über 1 Jahr auf meine beiden Pfannen gewartet, das Warten hat sich gelohnt!!! Die besten Pfannen, die ich in meinem Leben hatte (bin eigentlich eingefleischter AMC-Fan), aber diese beiden Pfannen schlagen alles! Ja, ich musste lernen, mit Gusseisen umzugehen: kein Spülmittel, niemals Geschirrspüler, nicht mit Wasser drin über Nacht „einweichen“, nicht zu viel Energie zum Aufheizen, …aber einen Formel I-Rennwagen fährt Mann/Frau auch nicht ohne Erfahrung. Und die Pfannen lassen sich wirklich prima mit heißem Wasser (und ohne Spülmittel) reinigen. Für mich sind es die perfekten Pfannen! Und wenn ich noch einen Wunsch äußern darf: An das kreative Stur-Team: Eine Ø 35 cm -Pfanne mit höherem Rand und mit hitzefestem Glasdeckel (z. B. aus Borosilikat- oder „Jena“-Glas) wäre noch schön. Herzlichen Dank U n d für alle Interessierten und Unentschlossenen: 200 % Empfehlung von mir persönlich! Dirk Wenzlaff”

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15.12.2021

“Ich war erst skeptisch, denn wie viele Pfannen habe ich in meinem Leben schon gekauft. Doch dann kündigte sich über Kickstarter dieses junge Unternehmen an und ich konnte nicht anders. Ich habe sie unterstützt. Ich habe die Pfannen als eine der ersten überhaupt über Kickstarter erhalten. Obwohl das nicht so ganz richtig ist. Simon und Filip unterstützen mich jetzt beim Kochen. Also win-win. Man merkt, wie viel Zeit, Tests, Überlegungen und Herzblut darin stecken. Die Pfannen sind sensationell. Nach dem langsamen und vorsichtigem Eingewöhnen meinerseits muss ich sagen, dass ich inzwischen alles darin brutzel, schmurgel und koche und gare. Alles wird perfekt. Der Pfannenwender ist auch der Hammer. Nie ein solch guten besessen. Da der Pfannengriff beim Braten natürlich sehr heiß werden kann, ist der Ledergriff eine Option, muss aber nicht sein. Ein guter Topflappen geht auch. Ist aber nicht so stylish. Man sollte sich an die Anleitung halten, auch an die Pflegeempfehlung. Es ist nicht schwierig und man wird belohnt. Jetzt werden manche sagen: ja, aber der Preis! Na und? Die Pfannen machen sich bezahlt und die nehme ich mit in mein späteres Leben. Die werden halten. Garantiert! Ein großes Dankeschön für diese tollen Pfannen an Simon und Filip und das gesamte Stur-Team.”

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14.12.2021

Liebe Marie, vielen herzlichen Dank für dieses wahnsinnstolle Feedback! :) Wow, es freut uns riesig, dass Du so zufrieden bist! Ohne Unterstützerinnen wie Dich, wäre ein Projekt wie STUR nicht möglich gewesen! Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! Jens von STUR

23.12.2021

“Endlich sind sie da und ich kann sagen das warten hat sich gelohnt! Die Pfannen sind top liegen gut in der Hand und sind sehr wertig. Mit den erklär und Hilfevideos haben die Jungs wirklich was einzigartiges geschafft das es jedem Mega einfach macht sich mit den Pfannen anzufreunden und die gröbsten Fehler zu vermeiden. Bin bis jetzt super Happy und probiere so oft es geht was neues aus . Den Griffschutz aus Leder habe ich auch schon probiert er passt gut ist aber noch etwas steif das wird sich aber je mehr ich in benutze sicher geben.”

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14.12.2021

Hallo Viktor, vielen Dank, es freut uns, dass Du so zufrieden bist! :) Genau, der Griffschutz wird mit der Zeit immer geschmeidiger und das Leder entwickelt eine schöne Patina. Viele Grüße Jens von STUR

23.12.2021

“Material macht einen soliden und sehr wertigen Eindruck. Das vorgefertigte Einbrennen hat sich bewährt-gleichwohl sollte das mitgelieferte und aufwendig gestaltete Hand- und Kochbuch beachtet werden. Die Höhe der Pfanne ist und bleibt ungemein praktisch und bietet mehr als nur Steaks und Rührei. Was ich auch toll fand: trotz der Größe und Höhe kam es zu einer wirklich gleichmäßigen Erhitzung des Materials!”

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13.12.2021

“Wow, echt edel. Das Schönste was ich bisher an Pfanne in den Händen gehalten habe. Fast zu schade um darin zu kochen. Die Patina funktioniert beim Erstversuch mit Stir Fry Gemüse wunderbar. Den Umgang mit Nicht-Antihaft kenne ich von meinen Karbonstahl Pfannen und bereitet mir keinen Kummer. Emotional und akustisch muss ich mich noch daran gewöhnen wieder mit der alten Stahlkelle in einer Pfanne rumzuwerkeln. Der Griffschutz wird, zumindest bis das Leder etwas geschmeidiger ist, am besten bei kalter Pfanne aufgeschoben. Ohne Gegendruck geht das nicht. Dafür sitzt er fest und gibt ein sicheres Gefühl. Toll finde ich, dass die Wandung gegen den Boden hin nicht wie üblich flacher, sondern steiler wird. So steht mir mehr flacher Boden für Brautgut zur Verfügung und die Kontaktfläche zur Wärmequelle ist grösser.”

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12.12.2021

Hallo Jochen, vielen Dank für Dein tolles Feedback! Schön zu hören, dass Du so begeistert bist. :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! Jens von STUR

23.12.2021

Gusseisenpfanne 24 cm + 28 cm Bewertungen