Gerettete Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen

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Berlin
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“Ich wünsche mir seit Weihnachten 21 eine Eisenpfanne ud habe seither gespart und recherchiert. Jetzt gehört die Stur seit ein paar Monaten mir. Sätze wie "da kann man halt nicht alles drin machen", "Viel zu schwer", "Brennt dir alles drin an" - Kann man alle vergessen. Ich mache ALLES in der Stur (Saure Saucen z.B mit Tomate fülle ich zum köcheln in einen Emaille Topf - damit die Patina nicht leidet, sonst aber wirklich ALLES). Ich freu mich heute noch wie am ersten Tag über die Pfanne und brauche früher oder später auch noch die kleinere.”

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26.06.2023

Hi Ramona, vielen Dank für Deine Bewertung! Es freut uns sehr, dass Du so zufrieden mit Deiner STUR-Pfanne bist und sie für alles verwendet, so geht es mir auch. :) Viele Grüße und weiterhin ganz viel Freude mit Deiner Pfanne, Esther von STUR

26.06.2023

“Der Pfanne hat nichts gefehlt, lediglich ein kleiner unschöner Fleck. Dieser ist jedoch völlig zu vernachlässigen und beeinträchtigt in keinster Weise die Funktion der Pfanne.”

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25.06.2023

Hi Michael, vielen Dank für Deine Bewertung. Es freut uns sehr, dass Du so zufrieden bist. Du hast im Rahmen unserer Green-Days-Aktion vergünstigt eine unserer geretteten Gusseisenpfannen erworben, die kleinere Schönheitsfehler haben können. Die kleinen Unregelmäßigkeiten sind aber nur optisch und haben keinen Einfluss auf die Funktion oder die Stabilität der Pfanne. :) Wir wünschen Dir viel Freude beim Braten und Ausprobieren! Viele Grüße Esther von STUR

26.06.2023

“Ich kann die Pfanne nur empfehlen, die gerettete Pfanne hat nur eine kleine Macke an der Unterseite, innen ist nichts beschädigt. Es ist die beste Pfanne die ich jemals hatte, es klebt nichts an und man kann auch mal darin kratzen ohne das man was kaputt macht. Absolute Empfehlung.”

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22.06.2023

Hallo Claudia, herzlichen Dank, schön zu hören, dass Du zufrieden bist! :) Unsere "Geretteten" funktionieren auf jeden Fall genau so gut wie die "Regulären". Viele Grüße Jens von STUR

23.06.2023

“Beste Pfanne die je in unserem Haushalt war!!!”

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21.06.2023

Hi Gabriele, vielen Dank für Deine Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Du so zufrieden bist. :) Viele Grüße Esther von STUR

21.06.2023

“… wirklich schwer, erhitzen dauert, Erwärmung ist nicht ganz gleichmäßig, (halber Stern abzug) egal wie genau ich sie aufs Kochfeld stelle, aber generell ist das Ding echt brauchbar und zu empfehlen. Es dauert etwas bis man sich gewöhnt hat, dann geht aber alles (ausser Fisch). ;)”

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20.06.2023

Hi Tobias, danke für Dein Feedback! Gusseisenpfannen haben hervorragende Wärmespeicherfähigkeiten, aber sind in der Hitzeverteilung etwas träger als andere Pfannenarten. Das ganze kann man durch langsames erhitzen auf kleinerer Stufe ausgleichen. :) Fisch ist die größte Herausforderung für eine Pfanne, sollte aber mit etwas Übung und einer guten Patina auch in der STUR-Pfanne gelingen. Im Videokurs findest Du dazu ein Kapitel. :) Die Pfanne sollte für das Braten von Fisch wirklich heiß sein. Die Hitze solltest Du nach dem Hineinlegen des Fischs aber schnell reduzieren, um ein zu schnelles Durchgaren zu vermeiden! Bei Fisch mit Haut empfehle ich, den Fisch auf der Hautseite zu braten bis er etwa zu 90 % durchgegart ist. Die Haut löst sich von selbst aus der Pfanne und wird so besonders knusprig. Außerdem hilft es, das Fischfilet ganz leicht zu mehlieren, also mit Mehl zu bestäuben. Das funktioniert wunderbar: selbst hautlose Fischfilets, die sonst sehr leicht ankleben, wie Tilapia oder Pangasius, kleben dadurch nicht in der Pfanne an. :) Viele Grüße Jens von STUR

21.06.2023

“Super geile Pfanne. Nie wieder eine andere.”

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20.06.2023

Hi Sebastian, vielen Dank für Deine Bewertung! :) Viele Grüße Esther von STUR

21.06.2023

“Meine absolute Lieblingspfanne!”

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20.06.2023

Hi Michaela, vielen Dank für Deine Bewertung, das freut uns sehr zu hören! :) Viele Grüße Esther von STUR

21.06.2023

“Ich liebe diese Pfanne! Sie ist ein echtes Meisterstück und wird mich hoffentlich ein Leben lang begleiten. Der Support ist fantastisch und befolgt man die regelmäßigen Tipps via Mail inkl Videos ist man auf der sicheren Seite, alles für eine gute Patina richtig zu machen. Vielen Dank euch dafür! Die Pfanne ist täglich, manchmal mehrmals täglich im Einsatz. Nie mehr ohne.”

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20.06.2023

Hi Natalie, vielen Dank für Deine Bewertung! :) Wie schön, dass Du die Pfanne so viel nutzt. Wir freuen uns sehr, dass Du mit unserer Pfanne und unserem Support so zufrieden bist. :) Wir wünschen Dir weiterhin ganz viel Freude beim Kochen und Braten. Viele Grüße Esther von STUR

23.06.2023