“Qualität aus Deutschland !”

02.04.2023

Hi Klaus, danke für Deine 5-Sterne-Bewertung! Es freut uns, dass Du mit der Qualität Deiner Pfanne zufrieden bist! Wir hoffen, dass alles gut klappt und wünschen Dir viel Spaß beim Braten! :) Liebe Grüße, Barbara von STUR

06.04.2023

“Die Pfannen halten was versprochen wird. Der spezielle dünn angeschliffene Pfannenwender ist dabei wichtig, den also immer mit ordern.”

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24.03.2023

Hi Rene, vielen Dank für Deine Bewertung! :) Viele Grüße Esther von STUR

30.03.2023

“Bin sehr zufrieden”

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24.03.2023

Hi Imgard, vielen Dank für Deine Bewertung und das Foto. Die Frikadellen sehen super aus, wir hoffen es hat geschmeckt! :) Viele Grüße Esther von STUR

30.03.2023

“Ich benutze bei Pfannen häufig. Die sind robust und die Antihaftwirkung verbessert sich stetig. Es macht Spaß damit zu Braten und die sehen super aus. Das Netztuch benutze ich eher selten. Der Pfannenwender könnte auch in einer beidhändigen Version verfügbar sein. Selten ist ein Haushalt nur rechts- oder nur linkshändig.”

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23.03.2023

Hi Günter, vielen Dank für Deine Bewertung. Schön zu lesen, dass alles so gut klappt und Du so zufrieden bist. :) Das freut uns sehr! Dein Feedback zum Wender gebe ich gerne weiter. Wir wünschen Dir weiterhin viel Freude beim Braten. :) Viele Grüße Esther von STUR

28.03.2023

“Sehr gute und tolle Verabeitung , sehr guter Guß. Die vergrößerte Auflagefläche ist eine prima Idee und optimiert die Wärmeübertragung. Da gelingen Dinge am Herd, die vorher nicht funktioniert haben.”

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21.03.2023

Hi Alexander, vielen Dank für Deine Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Du so zufrieden bist und bei Dir so tolle Sachen gelingen. :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten, Esther von STUR

10.05.2023

“Sehr gut, für Wiener Schnitzel jedoch weniger geeignet.”

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17.03.2023

Hi Wolfram, vielen Dank für Deine Bewertung. Es freut uns sehr, dass Du zufrieden bist und (fast) alles klappt. Wiener Schnitzel sollten eigentlich auch kein Problem sein! :) Wie genau bist Du vorgegangen? Melde Dich sonst gerne nochmal per Mail an team@sturcookware.de, dann können wir Dir vielleicht noch den ein oder anderen Tipp geben. Ansonsten wünsche ich Dir weiterhin viel Freude beim Braten! Viele Grüße Esther von STUR

28.03.2023

“Hat sich gelohnt. Kann die Pfannen nur empfehlen.”

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16.03.2023

Hi Timo, vielen Dank für Deine Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass Du mit unseren Pfannen und Deinem Kauf so zufrieden bist. Wir wünschen Dir viel Freude mit Deinen neuen Pfannen. :) Viele Grüße Esther von STUR

28.03.2023

“Pfanne gut, Essen gut. Die Pfannen im Set sind wirklich gut, vorallem bei einigen Gerichten sind sie besser als erwartet. Beispiele sind Spiegeleier oder Pfannenkuchen. Beim Pfannenkuchen bedarf es etwas Übung., Der Drehwurf der Pancakes gelingt jedoch nicht wie in einer beschichteten leichteren Pfanne. Kross angebratene Gerichte gelingen hervorragend. Pizza aus der Pfanne bedarf deutlich mehr Übung und Fingerspitzengefühl, da die Pfannen deutlich mehr Wärme speichern. Noch nutze ich die Pfanne nicht für saure Lebensmittel. Einzig, die kleinere Pfanne, welche ich häufiger nutze, zeigt ein ungleiches Heizmuster. Das konnte ich mit einem Pyrrometer als auch mit dem Mehltest bestätigen. Die Pfanne wurde auch jeweils um 180 Grad gedreht, um auszuschließen das es von der Herdplatte kommt. Woran es liegt keine Ahnung, da ich keine Unwucht in der Pfanne erkennen kann. Das Reinigen der Pfanne ist leichter als gedacht Die Pfannen wurden bislang nur auf den Ceranfeld benutzt. Als nächstes werde ich auf dem Infuktionsfeld kochen und üben. Das Pfannenset ist definitiv empfehlenswert und rechnet sich über die Jahre. Perfekt sind sie nicht, aber welche Pfanne ist das schon. Man muss abwägen wofür man sie einsetzt. Ich freue mich jedenfalls auf die nächsten Jahre guter Zusammenarbeit.”

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15.03.2023

Hi Uwe, vielen Dank für Deine Bewertung. Unsere STUR-Pfannen sind zwar leichter als viele andere Gusseisenpfannen, aber Du hast recht - im Vergleich zu anderen Pfannenarten sind sie trotzdem keine Leichtgewichte. Sie zeichnen sich aber durch ihre hervorragenden Wärmespeicherfähigkeiten aus. Mit Gusseisen kocht es sich aber insgesamt auch etwas anders als mit anderen Pfannen. Es ist daher ganz normal, dass es ein wenig dauert, bis man sich an das etwas andere Kochverhalten und die Temperatureinstellungen gewöhnt hat. Ich würde bei einer Gusseisenpfanne z. B. eher auf das Schwenken mit der Pfanne verzichten und zu einem scharfkantigen Pfannenwender greifen, da das deutlich leichter und besser funktioniert. :) So bekomme ich auch meine Pfannkuchen immer wunderbar gewendet. :) Jeder Herd heizt unterschiedlich schnell und wird unterschiedlich stark heiß. Gusseisen leitet die Wärme nicht so gut, hat dafür aber eine unglaubliche Wärmespeicherkapazität. Ist die Pfanne also einmal richtig aufgewärmt, brauchst Du deutlich weniger Energie, da sie die Wärme so gut speichert. Wenn Du eine passende Herdgröße zur Pfanne hast und sie langsam vorheizt, dann sollte sie auch überall gleichmäßig warm werden. :) Sobald die Pfanne einmal ihre Betriebstemperatur erreicht hat, kannst Du die Hitze ruhig runterdrehen, da Gusseisen die Hitze sehr gut hält. Wie stark Du herunterdrehen solltest, ist aber sehr von Deinem Herd abhängig. Dafür bekommt man nach einer Weile aber ein sehr gutes Gefühl. :) Probiere es gerne mal mit diesen Tipps und melde Dich sonst gerne nochmal per Mail bei uns. :) Viele Grüße Esther von STUR

28.03.2023

Pro Set inkl. 2x Griffschutz, Ringreiniger & Pfannenwender Bewertungen