Pro Set inkl. 2x Griffschutz, Ringreiniger & Pfannenwender Bewertungen

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“Die Pfannen sind schwer, das reinigen wenn man Rühreier macht ist etwas schwer aber es geht.”

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31.01.2024

“Das Kochen macht richtig Freude, die Reinigung ist echt leicht und das Essen gelingt. Sinnvoll ist es natürlich, sich die Video-Tutorials anzusehen.”

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31.01.2024

“Endlich eine Pfanne, die keine Schadstoffe ins Essen abgibt UND unkompliziert im Handling ist. Die schon vorhandene Patina ist robust und verzeiht auch kleine Fehler. Ich werde noch ein paar zum Verschenken bestellen. :)”

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31.01.2024

“Da haben die beiden "Pfannenhelden" echt einen rausgehauen. Ich bin total begeistert. Als ambitionierter Hobbykoch habe ich schon so einige Pfannen durch, diese hier sind die besten die ich je hatte. Vor allem das diese glatt geschliffen u dann eingebrannt wurden, ist ein großer Vorteil gegenüber anderen Gußeisenpfannen. Man braucht auf der Einstellskala am Herd, die bei mir bis 9 geht, max. 6,5-7. Das reicht vollkommen und es wird genauso knusprig wie unter "Vollgas". Das Gewicht es zwar bei der 28er Pfanne, wenn sie denn voll ist, schon hoch aber ich halte sie ja beim Kochen nicht ständig in der Hand. Das "Kettenhemd" zum Reinigen ist einfach klasse, damit bekommt man Angebranntes sehr gut gelöst. Ebenso der Pfannenwender. Durch das geschlitzte Design fällt z.B. bei einer Reispfanne das Gargut durch die Schlitze u man muss eigentlich gar nicht wenden, wie bei einem geschlossenen. Die Reinigung der Pfannen ist easy, mit heißen Wasser genügt, wenn nichts angeklebt hat. Danach einfach auswischen, wenn nichts angeklebt hat. Preislich völlig akzeptabel liegen diese Pfannen in dem oberen Preissegment, das man aber auch bei einer sehr guten Pfanne bei z.B. Tefal hat. Dafür aber kein Teflon, das mit der Zeit verschleißt. Absolute Empfehlung durch u durch.”

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28.01.2024

“Beim Erhitzen wölbt sich der Pfannenboden in der Mitte. Das Bratfett sammelt sich folglich am Rand. In der Mitte überhitzt dadurch die Pfanne und Fleisch brät am Boden an. Ein mehrfaches Einbrennen nach Vorschrift brachte auch keine Besserung.”

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24.01.2024

Hallo Reinhard, danke für Deine Bewertung! Bitte melde Dich einmal mit einem Bild Deiner Pfanne an team@sturcookware.de zurück. Vielen Dank! :) Mit Gusseisen kocht es sich etwas anders und es braucht vielleicht am Anfang erstmal etwas Eingewöhnungszeit. Keine Sorge, wir finden gemeinsam eine Lösung! Hier spielt der sogenannte Marangoni-Effekt eine Rolle. Dass das Öl nach außen fließt, wird daran liegen, dass die Pfanne nicht gleichmäßig heiß ist. Dies kann zum einen daher kommen, dass die Herdplatte ein wenig zu klein ist und die Pfannenränder beim Erhitzen erstmal kälter sind, als die Pfannenmitte, und zum anderen kann es auch daran liegen, dass die Pfanne zu schnell aufgeheizt wird. Versuche gerne mal die Pfanne auf einer niedrigeren Stufe etwas langsamer zu erhitzen, als Du es bisher getan hast. Und noch ein Tipp: Heißes Öl hat eine deutlich niedrigere Viskosität als kaltes. Das heißt, es ist deutlich dünnflüssiger und verläuft leichter. Probiere mal, das Öl etwas später hinzuzugeben (wenn die Pfanne schon aufgeheizt ist) und das Öl noch einmal gut zu verteilen, bevor Du das Bratgut hineingibst. :) Ich hoffe, dass es mit diesen Tipps ein wenig besser klappt! Das passiert z. B. auch bei Pfannen von Skeppshult, dazu habe ich Dir ein Video unseres Versuchs angehängt: https://youtu.be/3etUkHHPyU0 Viele Grüße Jens von STUR

24.01.2024

“Die Pfannen sind super! Die Werbemails sind jedoch eindeutig Zuviel !! Nervt mit der Zeit !! Gruß Hans”

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24.01.2024

“Die Pfannen sind super. Es braucht etwas Gewöhnung, aber dann bringt das richtig Spaß. Der Griffschutz ist ein muss, macht die Pfannen aber zu etwas besonderem. Der Ringreiniger passt hervorragend. Investiert das Geld, was vergleichbares findet ihr nicht! Fehlt eigentlich nur eine kleine Pfanne von 20cm”

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21.01.2024

“bin sehr zufrieden, sogar der Pfannenwender ist genial, wo ich doch vorher dachte, was soll man daran verbessern können…”

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21.01.2024