“dutch oven, Keramikgrill & Feuerplatte am 14.9.2024 mit Stefan und Alex war sehr gut! es wurden alle Grills und deren Funktionsweise erklärt, beim Kurs selbst waren die beiden sehr hilfreich beim Zubereiten der zu grillenden Fleischstücke, Salat und Wirsing.
Genau die richtige Mischung aus Anleitung, die Teilnehmer selbst machen lassen und selbst finalisieren, um die Zeit nicht aus dem Ruder laufen zu lassen. Rundherum sehr gut!”
“Die Gerichte bzw. Rezepte waren sehr schmackhaft. Das Ambiente rund um die Veranstaltung sehr gelungen. Ich hätte mir jedoch deutlich mehr Infos zu den einzelnen Grills sowie dem Dutch Oven gewünscht. Insbesondere zu Methoden und Grilltechniken. Richtiges Anheizen und Anheizdauer des Keramikgrills oder etwas mehr zum Umgang mit dem Dutch Oven. Wieviele und welche Briketts oben und unter dem Dutch. Für welche Rezepte werden welche Menge an Briketts empfohlen. Auch gerne was zum Ofyr erzählen, der wurde praktisch hauptsächlich genutzt.”
