“Super Event, toller Geschmack.
Ich habe den Kurs gebucht, um den Geschmack eines auf dem Keramikgrill zubereiteten Fleischs zu testen. Absolut überzeugend.
Gutes Personal, Zeitrahmen, Durchführung
Danke auch für die Rezepte”
“Lockere und angenehme Atmosphäre bei gleichzeitiger sehr hoher Fachkompetenz der Verantwortlichen.
War für mich eine super Veranstaltung!
Komme gerne wieder.
VG”
“Der Kurs hat alle Erwartungen erfüllt.
Die Menüauswahl war hervorragend.
Wie immer war die Anleitung durch die Kursleiter hervorragend.
Man konnte so ziemlich alles selbst ausprobieren und zubereiten.
Die Tipps und Hinweise zu den verschiedenen Geräten, zur Kohle und ganz allgemein Ideen für das eigene Grillerlebnis waren einfach top.
Vielen Dank dafür.”
“Eure Kurse sind die besten Kochkurse.
Was mir besonders gefällt:
- Sehr gute Rezepte
- ausgewogene Menüs für den ganzen Abend.
- passen alle sehr gut zusammen
- nicht zu viel Kohlenhydrate → das ist abends sehr gut und man kann mehr Fleisch essen.
- Gute Balance zwischen dem, was man selber macht und was gemacht wird. Man lernt eben viel, ohne dass man zu viel arbeiten muss.
- Der extra Tellerwäscher (wie die Jobbezeichnung auch immer korrekt heißt) vereinfacht den ganzen Abend. Ich finde seine Arbeit entscheidend für den ganzen Ablauf des Kurses.
- Lockerer und freundlicher Umgang mit den Gästen. Man merkt, dass ihr mit Menschen könnt. Das ist für so einen Kurs wichtig.
- Sauberer und hygienischer Umgang mit den Speisen. Ich kenne da ganz andere Kochkurse.
- Beide Locations sind hervorragend gemacht für solche Kurse. Nicht zu eng, Toiletten um die Ecke.
- Freie Getränke Auswahl. Das ist ziemlich gut. Bei anderen Kochkursen gibt’s nur Wasser.
- Gut geskriptete Kurse. Ich kenn andere Kochkurse, da weicht man dann vom Konzept ab, weil der eine Kursteilnehmer irgendeine dolle Idee hatte. Das bringt Nix.
- Gut verträgliches Essen.
- Speisen mit Messer und alles anderen ist gut und organisiert vorbereitet. Alles liegt parat am Tisch. Sehr gut durchdacht. Es ist eben so, dass man lernen kann. Wir kommen ja nicht als Azubis, die erstmal die Küche fegen sollen.
- eure Kurse sind so gut, ich bekomme die teilweise von anderen geschenkt, damit ich hier her komme, grillen und kochen lerne und dann zu Hause nachkoche.
Vielleicht ein paar Verbesserungsvorschläge:
- ich würde mir Limo oder Eistee bei den Getränken wünschen.
- Musik war im Raum (Hall of Flame) etwas zu laut.
- Gruß von Grill ist top, aber den hatte ich jetzt schon das 3. mal. Ich esse ihn gerne noch bei allen zukünftigen Kursen, aber vielleicht gibt’s ja mal etwas Neues ähnliches? Einfach ein andrer Dip?
- Ich wünsche mir auch mehr Kurstermine Freitag Abend ab 18 Uhr.
Noch etwas:
Max und auch Tom wirkten eigentlich ruhig und locker. Aber wenn man genau hingesehen hat, hat man gemerkt wie insbesondere Max im Stress war. Er hat mit den Händen gezittert.
Auch mussten die beiden gefühlt alle 5 Minuten eine rauchen.
Ich hoffe ihr wisst mit so einem Feedback umzugehen. Das ist keine Kritik, sondern einfach ein Hinweis. Nicht dass das langfristig zu stressig ist und ihr dadurch Probleme mit den Kursen bekommt. Mir ist das einfach aufgefallen. Vielleicht falsche Wahrnehmung oder nur eine Momentaufnahme.
Bitte kümmert euch um die Köche in den Kursen. Sie machen schon den Eindruck, als ob sie ihren Job mögen, aber es sollte für sie keine dauerhafte Belastung sein.
Wie gesagt, es ist keine Kritik, nur ein Hinweis.
Ich weiß nicht wer das Feedback hier liest, aber ich hoffe es bewirkt das Richtige, nämlich dass die Kurse auch für die Köche nicht zur Dauerbelastung werden.
Ich mache gerne weitere Kurse. Egal welche. Eure Kurse sind einfach so gut gemacht. Die lohnen sich 10x mehr als jedes YouTube Video.
Bitte behaltet diese Kurse.”
“Lokation auch bei schlechtem Wetter sehr gut. Inhalte informativ aber auch lustig rübergebracht. Essen sehr gut. Insgesamt ein guter Kurs. Einziges Manko .. die Rezepte aus dem Kurs habe ich leider bis heute nicht auf meinem E-Mail Account gefunden. Ansonsten jederzeit gerne wieder.”
