“War insgesamt sehr schön und lecker, ich hätte mir noch etwas mehr Tipps und Praxis am Fleisch gewünscht. Z.b. die Infos rund um die diversen Cuts , das ging Recht schnell. Um das besser nachzuvollziehen wäre ggf ein Ausdruck der relevanten Zonen gut gewesen. Die Zusammenfassung der Rezepte ist aber top!
Ansonsten auch wirklich ein gelungenes Programm. Was mir besonders gut gefallen hat war die Erklärung zum Reverse grillen und alles am Ofyr!”
“Alles BESTENS !!!
Inofs, Kommunikation, Ware, geschaffenes Klima, kurz um, es war ein fröhlicher, informeller, kurzweiliger Tag. Nur zum weitermpfehlen und wir kommen bestimmt wieder.”
“Sehr sympathisches Team von 360 BBQ, dass alle Fragen jederzeit gut beantworten und alles erklären konnte. Die Auswahl an Fleisch und Beilagen, das Vorbereiten der Speisen und natürlich auch der Verzehr waren super. Das war mein 3. Grill-Seminar bei 360 BBQ. Weitere werden sicher folgen.”
“Top Qualität, super Jungs die das gemacht haben. Super lecker alles. Aber... die Zubereitung, das Zeigen und Vorbereiten ist zu kurz gekommen. Ich erinnere mich an den Basiskurs Grillen letztes Jahr. Alles top...wir haben gemeinsam und Schritt für Schritt alles an Zutaten gezeigt bekommen zubereitet, gemixt und zwischendrin gegrillt und immer wieder gegessen. Habe alles umsetzten können mit großem Erfolg auch zu Hause. Das geht jetzt nicht. Und das ist super schade. Lieber weniger gleichzeitig auf den Grill schmeißen...mehr zeigen und zusammen vorbereiten. Satt werden wir auch so!!!
LG bis zum nächsten Kurs...ich komme ja wieder. Michael”
“Hallo, in dem Kurs wurden verschiedene Grillvarianten mit unterschiedlichen Stücken vom Rind an versxhiedenen Grills ausprobiert.
Die Tips zur Verarbeitung waren hilfreich, auch die Erklärungen auf die Anpassung auf den Grill zuhause hBen sehr geholfen.
Positiv fand ich auch, dass nicht versucht wurde, Zubehör aus dem Shop nebenan an den Mann zu bringen. Hab aber trotzdem eingekauft ;-)
Danke nochmal an das Grillteam und den fleissigen Geschirrabräumer im Hintergrund,
MfG Thomas (der mit der Kappe)”
“Was uns besonders gefallen hat:
- Sehr hohe Fleischqualität
- Tierhaltung wird berücksichtigt und entsprechend kommuniziert
- Neue Rezepte und Ideen fürs Grillen und für die Beilagen
- Interessante Erklärungen leicht rübergebracht
- Unsere Grillmeister sind spontan und individuell auf die Gäste eingegangen”
