“Vielen Dank für den tollen Abend bei/mit Euch. Es war ein super organisierter Abend mit einem tollen Team und leckerem Essen. Das war unser erster Grillkurs bei Euch, aber sicher nicht der letzte!”
“Top. Alles geschmacklich auf hohem Level. Der Apfel crumple war aber nicht durch was Punktabzug bedeutet Die grillenmeister verstehen ihr Handwerk und die Zusammenstellung der Gerichte hat gepasst
Nicht so dolle
Die Grillmeister haben überwiegend selbst gegrillt und eine Einbindung der Gäste war bei früheren belegten Seminaren deutlich besser. Auch wurde Gerichte z t parallel gemacht s das an nicht alles mitbekommen hatte
Leider dieses mal 2 Punkte Abzug. Wir überlegen das nächste mal einen anderen Veranstalter zu testen um einen Vergleich zu bekommen”
“Guten Tag,
Allgemein war der Kurs für mich sehr Interessant.
Es sind aber ein paar Sachen die mir persönlich nicht gefallen haben.
Bei der Vorbereitung der Speisen konnten nicht alle Teilnehme arbeiten. Oder nur teilweise eine Orange schälen. Mehr Arbeitsplätze oder weniger Teilnehmer wäre bestimmt von Vorteil.
Beim Grillen wurden viele Sachen fast gleichzeitig aufgelegt so dass man nicht alles sehen konnte. Für den Apfelstrudel der bei mir in der Mitte noch roh war könnt ihr nichts dafür, Auch hier wäre mehr Zeit hilfreich.
Denke im ganzen bei dem Preis ist bestimmt noch bei den Abläufen Luft nach oben.
Das war mein zweiter Kurs bei euch und bestimmt nicht der letzte. Im allgemeinen war es bis auf die paar Punkte eine mega Veranstaltung”
“Das Essen war unglaublich, super lecker und es hat Spaß gemacht die Zubereitung mit den unterschiedlichen Geräten zu erleben.
Auch das gemeinsame Vorbereiten der Zutaten war gut organisiert.
Das 360BBQ Team war perfekt aufeinander abgestimmt und Alex, Matze, Günther (?) und Filomon haben das Event gut, humorvoll und souverän betreut und geleitet.
Wir hatten zudem coole Tischnachbarn und somit war es rundherum ein gelungener Abend.
Was die Rezepte betrifft, so fehlen bei den Angaben leider einige Zutaten.
Beim Wirsing und der Polenta wurden, soweit ich mich erinnere auch noch Butter/ Sahne oder Wein zugefügt. Das fehlt in der Beschreibung.
Vielen Dank für den Abend, wir werden sicher noch mal bei euch zu einem Kurs vorbeikommen
Viele Grüße
Anja & Udo”
“Hallo, ein wunderbares Event mit sehr leckerem Essen. Wesentliche Tips und Tricks zu den Nahrungsmittel wurden gezeigt und erklärt. Die Speisen wurden mit verschiedenen Grill und Garmethoden zubereitet, was mir eine Idee zur Ergänzung meines Kugelgrills gegeben hat.
Auch die Präsentation der Speisen auf den Tellern war sehr interessant: Nur ein wenig mehr Aufwand beim Servieren und schon sieht ein Teller aus wie in einem Sternerestaurant - einfach nur klasse. Gewünscht hätte ich mir noch ein paar mehr Tips zu Kräutern und Gewürzen, aber das hätte den zeitlichen Rahmen sicherlich gesprengt.”
