La versione a gas e` ideale per chi vuole avere un forno portable, ma non ha la possibilita` di accendere la legna a causa di possibili normative nella propria area geografica o solo per un vicino troppo invidioso. ALFA forno Linea MODERNO 1 Pizza il nuovo forno domestico a gas in casa Alfa e` un vero forno professionale ma che ti permette anche di sbagliare e di far ingelosire, perche` no, il tuo vicino di casa! Linea MODERNO 1 Pizza a gas si scalda in soli 20 minuti e cuoce la pizza come un vero forno professionale napoletano Le dimensioni sono 75x55x48 cm e pesa solamente 56 kg Il piano cottura e` 50 x 40 cm Consuma solo come due fornelli di casa insieme! Disponibile in versione GPL e metano. Lo sportello ha uno spioncino al centro, questo ti permettera` di cuocere anche a sportello chiuso potendo monitorare la cottura dei tuoi cibi ogni momento. La camera e` interamente costruita in acciaio inox rinforzato. Il doppio strato di isolamento in fibra ceramica utilizzato nei forni professionali per pizzerie garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura e permette alle superficie laterali di non scaldarsi troppo. Le 3 tavelle in dotazione sono spesse quasi 3 cm, questo permettera` un graduale rilascio di calore da parte del piano per una cottura impeccabile. L’accessorio in dotazione, la paletta “inforna e sforna” ti permette di utilizzare il tuo forno 1 Pizza la sera stessa dell’acquisto ed e` perfetta per infornare pizze, calzoni e pane. Il deflettore brevettato Alfa permette al calore di uscire in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo cosi` elevatissime prestazioni La bocca del forno 1 Pizza e` perfetta per non far dipendere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno.
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