Corso barbecue e grigliate 2024 \"barBEERcue\" (in lingua tedesca) Nei nostri workshop sul barbecue e nei corsi di grigliata, vi mostriamo le molteplici possibilità della grigliata: Grigliatura diretta o indiretta, cottura a bassa temperatura, il classico barbecue, ma anche affumicatura, cottura al forno o a fuoco lento. Si utilizzano griglie a gas, griglie a carbone e anche affumicatori BBQ di varie marche e dimensioni. In tutti i corsi viene impartita una solida conoscenza di base della griglia e del barbecue. Con noi non solo i principianti ottengono il massimo. Ci sono anche molti nuovi consigli, suggerimenti e idee di ricette per i grigliatori esperti. Grigliate con noi carni di alta qualità e imparate ciò che avete sempre voluto sapere sulla carne o sul pesce e sulla loro origine! Nelle varie date dei corsi verranno preparati piatti diversi. Per informazioni più dettagliate, consultare le descrizioni dei corsi per le rispettive date. I workshop si svolgono in collaborazione con il nostro partner Carne Boutique Meatery di Valdaora!
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