“Habe den Pancake Mix nicht über Amazon gekauft, möchte aber trotzdem gerne etwas dazu sagen, nachdem ich die teils abschreckenden Rezensionen hier gelesen habe.Die Nährstoffwerte sind wirklich gut. Der Zuckergehalt könnte niedriger sein, durch den daraus resultierenden süßlichen Geschmack der Pancakes findet man hier aber eine perfekte Ersatzbefriedigung, wenn man Heisshunger hat. Insgesamt ist es also der perfekte "süße Snack" für zwischendurch ohne schlechtes Gewissen.Für diejenigen unter euch, bei denen nur schwarze Fetzen zustande kamen: Kauft euch eine vernünftige Pfanne oder lernt zu braten. Ich gebe den Mix in die kalte Pfanne, stelle den Herd auf Stufe 4 von 6 und lasse den Pancake unberührt, bis er bei Bewegung der Pfanne in selbiger hin und her rutscht. Danach wende ich ihn und wiederhole das Prozedere.Mit Zimt verfeinert schmeckt der Pancake extrem lecker.Insgesamt kann ich nur eine Empfehlung aussprechen.”
“Die Pancakes sind super leicht zuzubereiten. Einfach 50 g Pulver und 150 mL Wasser zusammen in den Shaker und fertig ist der Teig für 3-4 Pancakes.Geschmacklich sind die Pancakes gut. Sie schmecken intensiv nach Vanille. Die Konsistenz ist allerdings gewöhnungsbedürftig und erinnert eher an Omlette als an Pfannkuchen.Eine Portion hat 34 g Protein und 8 g Kohlenhydrate. Somit sind die Pancakes durchaus auch als Frühstück im Rahmen einer low carb Ernährung geeignet.Unter dem Strich bin ich sehr zufrieden und werde auch noch die anderen Geschmacksrichtungen testen.”
“Der Ironmaxx Protein Pancake, Vanille wurde sehr schnell geliefert.Der erste Eindruck vom Geruch her war sehr positiv. Der erste Pancake wurde wie beschrieben mit Wasser angerührt und schmeckte mir überhaupt nicht. Den zweiten habe ich mir Fettarmer Milch gemacht. Da war die Konsistenz dann schon wesentlich besser.Leider konnte mich diese Pancake Mischung nicht überzeugen, das fertige Produkt hat einen komischen Nachgeschmack, welchen ich einen halben Tag nicht los wurde.Ich habe den Rest des Pulvers an einen mir bekannten Sportler weiter gegeben, dieser sagte mir das er diesen Nachgeschmack nicht habe. Gut das Geschmäcker verschieden sind, so hat das Produkt doch noch einen dankbaren Abnehmer gefunden.Das Feedback von meinem Bekannten lautet folgender maßen.Leichter nicht so fluffiger Pan Cake mit einem nicht so süßen Vanille Geschmack. Gut sättigend und eine sehr schöne Dichte an Proteinen. Schnell gemacht und eine echte Alternative zu einem schnellen Frühstück, auch sehr gut vor dem Training zu essen. Er wird dieses Produkt wieder kaufen und freut sich es durch mich getestet zu haben. :)”
“Normalerweise lässt sich diese leckere Süßspeise, vielleicht noch mit einer ordentliche Portion Zucker darübergestreuselt oder aber mit viel Ahornsirup genossen, aufgrund ihrer weniger guten Nährwerte nicht wirklich mit sauberen Ernährungsgewohnheiten vereinbaren. IronMaxx verspricht mit dieser Pfannkuchenmischungen allerdings gute Inhaltsstoffe und einem hohen Proteinanteil.Inhaltsstoffe & Nährwerte:***********************Zutaten: Molkenprotein, Calcium Caseinat, Buchweizenmehl, Eiprotein, Sojaprotein, MCT Fettpulver, Backtriebmittel: Gluconodeltalacton (GDL) und Natriumbicarbonat, Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan, Süßstoffe: Sucralose und Stevioglycosid.Brennwerte 387 kcal pro 100 gEiweiß 67,9 g pro 100 gKohlenhydrate 16,5 g pro 100 gFett 4,7 g (davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren) pro 100 gEine Portion dieser Protein Pancakes soll nach Angaben des Herstellers mit 50 g zubereitet werden. Man erhält damit einen ordentlich dicken und großen (in einer 18 cm Pfanne zubereiteten) oder ca. vier bis fünf kleinere Pfannkuchen. Auf diese Menge liefert das Produkt insgesamt 194 Kalorien, die sich auf 34 g Protein, 8.3 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett verteilen.Absolut positiv sticht dabei zunächst der sehr hohe Proteinanteil von knapp 68 % ins Auge. Dieser ergibt sich durch eine Proteinmischung, die aus Molkenproteinkonzentrat, Calcium Caseinat, Ei- und Sojaprotein besteht. Unter dem Strich ergibt sich ein hochwertiges Aminosäurenprofil. Einzig das enthaltene Sojaprotein dürfte für den ein oder anderen nicht optimal herausstellen.Der einigermaßen annehmbare Kohlenhydratanteil ergibt sich größtenteils aus dem Buchweizenmehl.Ebenso positiv fällt der niedrige Fettanteil auf.Um die Zutaten beim Anmischen dick genug zum Braten zu machen, wurde bei dieser Pancake Mischung auf Xanthan gesetzt. Als Süßungsmittel dienen Sucralose und Stevioglycosid. Es handelt sich dabei definitiv um chemische Süßstoffe, die zudem nicht ganz unumstritten sind...... Steviolglycoside ist nicht Stevia! Durch aufwendige chemische Verfahren (unter anderem Entfärbung, Entsalzung, Kristallisation) werden Steviolglycoside aus Teilen der Stevia-Pflanze gewonnen..... Sucralose: wird in einem mehrstufigen chemischen Verfahren aus Zucker /Saccharose hergestellt. Hierbei werden drei Hydroxygruppen gegen Chloratome ausgetauscht.Zubereitung:***********Für die schnelle und einfache Zubereitung empfiehlt sich 50 g IronMaxx Protein Pancake Pulver mit 150 g kaltem Wasser im Shaker zu einem Teig zu mixen. Ich nutze eine beschichtete Keramikpfanne, um unnötige Kalorien einzusparen, die durch die Zugabe von Bratfett entstehen. In ihr gelang mir ein hervorragendes Endprodukt, das sich ohne Probleme vom Boden lösen ließ.Auch das Anmischen im Shaker geht sehr schnell und einfach von der Hand. Pulver und Wasser vermischen sich sehr gut und es bleibt auch kein Satz am Boden zurück. Allerdings sollte man diese Teigmasse zügig in die Pfanne geben, da sie recht schnell fest wird.Geschmack & Konsistenz:**********************Das Aroma dieser Pancakes kann wirklich als lecker bezeichnet werden, auch wenn sie sicherlich nicht mit "Muttis hausgemachten" konkurrieren können.Hinsichtlich der Konsistenz ist das fertige Produkt definitiv weniger ergiebig als herkömmliche Pancakes. Die Masse wirkt zwar vor dem Braten sehr dickflüssig, doch das Endergebnis kommt arg luftig und ein wenig trocken daher. Ein normaler Pfannkuchen ist in seiner Struktur deutlich „dichter“ und damit auch sättigender.Fazit: Mit dem IronMaxx Protein Pancake landet man trotz aller Kritikpunkte nicht unbedingt einen Fehlgriff. Es handelt sich hier um ein Produkt, das ein sehr gutes Makronährstoffverhältnis aufweist, gut schmeckt und sich nur aus einer überschaubaren Zahl an verschiedenen Substanzen zusammensetzt. Einzig die chemischen Süßstoffe (die zudem nicht ganz unumstritten sind) würde ich als kritisch betrachten.”
“Wir sind Genuss Menschen, achten trotzdem auf unsere Ernährung. Da kamen die Ironmaxx Pancakes gerade richtig.Die Tüte sieht optisch sehr ansprechend aus. Diese möchte man gleich aufreißen. Dank dem Wiederverschluss kein Problem.Die Zubereitung steht auf der Rückseite. 50g Pulver in 150ml Wasser. Ich habe es mit einem Schneebesen per Hand gemixt. Zu Anfang war es ziemlich dünnflüssig. Aber als ich dann die Pfanne vorbereitete und somit etwas Zeit verstrichen war, wurde der Teig zu einem dickeren kaum noch fließfähigem Teig.Das Braten ist einfach. Ich habe mich für kleine runde entschieden. In einer 28cm großen Pfanne bekommt man so 3 Stück rein. Anfangs braucht man schon etwas Geduld, weil das Braun werden etwas dauert. Aber dann wird man belohnt. Und die schmecken richtig gut. Der Zuckeranteil genügt, dass man auf süße Zusätze verzichten kann. Sogar meinem Mann haben diese Pancakes sehr gut geschmeckt. Insgesamt bekamen wir 4 kleine runde raus, die als Mahlzeit für1 Person auch wirklich genügen.Daumen hoch zu diesem Produkt. Inhaltsstoffe, Zubereitung und Geschmack überzeugen. Preis ist sehr gut. Deshalb verdiente 5 Sterne.”
“Der Protein Pancake ist eine sehr gute Lösung für's Frühstück, schnell und einfach angerührt und ebenso schnell gebacken, schmeckt ganz gut und hat ein gutes Preis/Leistungsverhaltnis.”
“Die Zubereitung ist denkbar einfach: 50 Gramm Pulver mit 150 Gramm Wasser zu einem geschmeidigen Teig verrühren,Pancakes bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne ausbraten, und schon können sie serviert werden. Der Teig lässt sich ganz unkompliziert glatt rühren und portionieren. Die Pancakes sind fluffig und wohlschmeckend. Das Vanille-Aroma ist wahrnehmbar, aber nicht aufdringlich. Die oben genannte Menge ergibt Pancakes für eine Person. Mit etwas Kompott dazu hat man eine leichte und doch gut sättigende Mahlzeit. Dabei sind die Inhaltsstoffe auch völlig in Ordnung. Die Pancakes enthalten Buchweizenmehl, was mich anfangs etwas skeptisch machte, denn mit damit habe ich in der Vergangenheit geschmacklich schon enttäuschende Erfahrungen gemacht. Hier macht sich das Buchweizenmehl überraschend gut. Als Süßungsmittel kamen hier Sucralose und Stevia zum Einsatz, wobei ich Stevia gut finde, während Sucralose nicht unbedingt ein von mir bevorzugter Lebensmittel-Zusatzstoff ist. In der hier enthaltenen Menge ist dieses Süßungsmittel jedoch durchaus akzeptabel. Die Serie der Ironmaxx Protein Produkte richtet sich hauptsächlich an Sportler, aber man kann diese Produkte auch verzehren, wenn man nicht ganz so aktiv ist.”
“So lecker und so einfach gemacht, so geht das mit noch mehr Eiweiß auch schon zum Frühstück ohne großen Aufwand lecker frühstücken, so muss das sein.”
