“Ich war wirklich skeptisch als ich zum ersten MAL diese Brühe in meinen Gerichten ausprobierte. Ich bin und war aber von den Produkten von Little Lunch sehr überzeugt und da die Suppen schon Weltklasse waren dachte ich mir da kann die Brühe nur gut sein. Habe mir dann einfach mal eine kleine Menge mitbestellt und seit dem kann ich nicht mehr ohne bzw. ich benutze keine Andere.....ob zum Andünsten von Weißkohl, Rotkohl und Sauerkraut aber auch als Soßenansatz für eine Nudelsoße. Aber auch nur mal so zum Durchwärmen bei diesem Wetter wenn man lange draußen war. Einfach kochendes Wasser auf einen halben Teelöffel Brühe in eine Tasse geben und langsam trinken oder löffeln......es wird einen sofort schön warm....ich kann diese Brühe nur EMPFEHLEN. Am BESTEN war aber die Asia-Brühe die leider nicht mehr zu bekommen ist....”
“Wer lesen kann ist auch hier im Vorteil -> 2 gr. für 100ml Brühe -> Darin enthalten sind 1.1. gr Salz !
In einer normalen Portion von 400 ml sind also schon 4.4 gr. Salz enthalten ( bei einer Ernährungs-Tagesempfehlung von max. 6 gr. pro Person und Tag).
Das Problem ist das die Brühe noch dazu recht 'dünn' schmeckt, aber mehr zu nehmen funktioniert überhaupt nicht, weil man dann nur noch eine salzige Plörre hat.
Dieses Rezept gehört definitiv überarbeitet !
Aktuell kann man das nur als einen Salzersatz verwenden. Bloss blöd das ich mir auch noch mehrere Packungen gekauft hatte, aufgrund anderer Empfehlungen hier.”
