“Was probiert man nicht alles aus, um sich vermeintlich gesünder zu ernähren. Nach Stevia und Xylit der nächste Wunderzucker. Schmeckt gut, fast wie Mascobado-Rohrzucker. Der Preis ist allerdings absurd und ob der Zucker wirklich gesünder ist? Aber in der Diätbranche braucht man vor allem eines: einen festen Glauben!”
“Dieser Kokosblütenzucker schmeckt leicht und etwas karamellig- ich mag das gern. Lieferung wie gewohnt superschnell, Haltbarkeitsdatum: 30.11.2018, Preis im Blitzangebot für 500 g unschlagbar günstig.Ich bin schon länger am Ausprobieren der Alternativen zum herkömmlichen Kristallzucker- hab Stevia und Birkenzucker auch schon getestet.Kann man alles hernehmen, mein Favorit bleibt aber der Kokosblütenzucker. Zum Süßen von Kaffee, Tee , sonstigen Getränken, von Speisen - wunderbar. Nur Backen- da wirds schon etwas schwieriger- nicht unbedingt für jedes Rezept verwendbar. Schmeckt aber wunderbar in Muffins.Ich werde den auf jeden Fall wieder kaufen.”
“Nach dem Auspacken stellte sich die Frage, womit ich es als erstes ausprobiere. Die Entscheidung fiel auf Lupinenkaffee. Eine Kombination aus "Alternativen", die im Resultat alternativlos lecker geschmeckt hat :-)Update: das Ganze kann dann noch mit einem Schuss Kokosnussmilch verfeinert werden!”
“Bin durch Zufall auf Kokosbütenzucker gestoßen und habe mich dann eingelesen welcheVorteile es abgesehen vom niedrigen GLYX hat, welches bei einer Diät oder Diabetesgut geeignet ist. Der Geschmack ist sensationell, etwas caramellig leicht und gar nichtKokos. Es ist nicht gerade ein Schnäppchen aber wenn man bewusst Zucker reduzieren möchteund sowieso nur wenig zu sich nimmt dann lohnt sich die Investition. Ich würde nichts anderesmehr benutzen wollen. Die schönste Geschmacksentdeckung seit langem.”
“Wer eine Alternative zum herkömmlichen, raffinierten Zucker sucht, sollte den Kokosblütenzucker mal auf unterschiedliche Weise ausprobieren. Ich finde ihn z. B. lecker zum Aromatisieren von Cappuccino und zum Süßen von Salat (hier nehme ich relativ viel Kokosblütenzucker). Wenn man beim Backen den raffinierten Zucker einfach zurch Kokosblütenzucker 1:1 ersetzt, kann dies zu Überraschungen führen. Ich selber ersetze zwei Drittel der angegebenen Zuckermenge durch Roh-Rohrzucker und ein Drittel durch Kokosblütenzucker. Der (Marmor)Kuchen wird angenehm weich und locker und hält sich erstaunlich lange. Die Backzeit kann sich etwas verlängern. Backen / Kochen sollte immer mir Experimentierfreude einhergehen, und die Ergebnisse mit wohl dosiertem Kokosblütenzucker können erstaunlich lecker sein!”
“Na ja, wirklich schön karamellig schmeckender Zucker. Klebrige Konsistenz, optisch und olfaktorisch angenehm.schmeckt ähnlich wie ein guter Rohrzucker- ist aber pludriger, feiner.Ist ja gerade en Vogue,ob die Bauern in Java ihre Kokospalmen streng biologisch anbauen wage ich mal zu bezweifeln : )Kalorien ähnlich wie Weißzucker. Da teuer, nur für besondere Gelegenheiten.”
