“Im Netz bereits häufiger auf diese Zuckeralternative gestoßen, schnappte ich bei einem Blitzangebot zu und wurde nicht enttäuscht.Vorweg, es schmeckt nicht nach Kokos.Geschmack geht in Richtung Karamell, jedoch etwas strenger. Benutze diesen Zucker äußerst gerne für Espresso und als Topping für Cappuccino oder Latte Macchiato. Alle Gäste waren bisher davon begeistert. Er süßt nicht so stark wie normaler Zucker. bei gleicher Menge.Schmeckt auch sehr gut auf Quark anstelle von Honig oder normalem Zucker.Nach einer gewissen Zeit klumpt er bei mir leicht, was aber nicht schlimm ist.Werde ich wieder kaufen, sobald mein Vorrat aufgebraucht ist.”
“Sehr guter Kokosnusszucker. Ich habe mehrere Produkte getestet und dieser ist mit Abstand der beste. Nicht zu viel davon verwenden, da er doch sehr zuckerintensiv ist.”
“Im Vergleich zu normalem Zucker ist das Geschmacksprofil von Kokosblütenzucker viel komplexer und interessanter, wenn man die leicht malzige und karamellige Note gerne mag. Auch von der Konsistenz bin ich speziell bei diesem Zucker begeistert - etwas weicher, als der herkömmliche, sehr gut löslich und selbst pur ein Genuss. Unabhängig von seinen gesundheitlichen Vorteilen ist dieser Zucker ganz einfach auch kulinarisch ein Gewinn.”
“Der Kokosblütenzucker ist für Diabetiker bestimmt ein sehr guter - jedoch nicht günstiger - Zuckerersatz, aber für mich leider etwas zu wenig süss.Aber ich verwende ihn sehr gerne als Topping für die Milchschaumhaube am Kaffee oder zum Süssen für Früchtetee.”
“Wir versuchen weitestgehend auf raffinierte Lebensmittel zu verzichten. Lotao Kokosblütenzucker ist ein toller Ersatz für "normalen" Zucker. Er riecht sehr angenehm, schmeckt sehr gut und bringt im Gegensatz zum normalen raffinierten Zucker auch noch ein paar Vitamine etc. mit. Wie gesagt, nicht ganz billig, aber es lohnt sich.”
“Nie wieder Industriezucker. Dieser Zucker ist teurer als herkömmlicher Zucker, ist jedoch jeden Cent wert. Schmeckt unglaublich lecker und ist sehr ergiebig.”
“Kein geschmacklicher Unterschied zu "normalen" Zucker - der Kokosblütenzucker süßt genauso gut nur mit dem UNTERSCHIED, dass er einen erheblichen niedrigeren GI (Glykämischer Index - bitte googeln, es ginge zu weit, alles in einer Produktrezension zu beschreiben). Also ein gesünderes Süssungsmittel wenn ihr so wollt.Persönliche Anmerkung: Leider war bei der Lieferung eine der 2 Dosen beschädigt und der Zucker ausgelaufen - ok, AMAZON Hotline angerufen, Problem geschildert, total freundlicher Mitarbeiter - ich erhielt 3 Tage später nochmals kostenfrei die Lieferung. Danke nochmals für die stressfreie Erledigung.”
“Mehr kann man dazu nicht sagen.Der Kokosblütenzucker kostet im Reform- oder Biomarkt ein gefühltes Vermögen. Daher war am Primeday zuschlagen angesagt. Wer meint, dass er wie normaler Zucker ist täuscht sich. Die Süße ist anders und auch der Geschmack. Ich mag es und verwende ihn ohnehin eher sparsam z. B. in Tee oder als Gewürz. Fürs backen habe ich ihn noch nicht ausprobiert, dafür wäre er mir aber auch als Angebot zu teuer. Ich würde sagen für den Preis kann man es auch mal ruhig ausprobieren, wenn man unsicher ist, ob er einem schmeckt oder wofür man ihn benutzen kann!”
