“Ich benutze den Zucker hauptsächlich für Cappucchino und Latte Macchiato, weil er etwas nach Karamell schmeckt, er verfeinert den Kaffee. Sogar einen Stollen habe ich mit Kokosblütenzucker gebacken, der meinen Gästen und mir ausnehmend gut geschmeckt hat. Er ist natürlich etwas teuer, aber eben etwas Besonderes.”
