“Die Lieferung kam am nächsten Tag, gekühlt wie beschrieben. Das Fleisch war klasse Qualität. Die 9 kg Argentinisches Roastbeef gingen weg in Windeseile. Meion Grillmeister hatte auch viel Spaß :)”
“Vom Moselmetzger durfte ich ein 2,122 kg schweres Argentinisches Roastbeef mit Senf-Honig-Bärlauch-Hanfsamen im Monolith zubereiten und mit ungeschälten Hanfsamen und Holzschnitzel räuchern.
Wie man sieht ist das Roastbeef noch sehr saftig. In Kombination mit Bärlauch, Hanfsamen und der Fettschicht ist das Fleisch ein wahrer Gaumenschmaus.
https://www.metaller.de/argentinisches-roastbeef-mit-senf-honig-baerlauch-aus-dem-smoker/”
