Wertiger Eindruck, schön gefertigt
Das Einbrennen ist gut beschrieben und zeigte beim 1. Mal auch das gewünschte Ergebnis: gleichmässig matte Oberfläche mit gutem Antihafteffekt (mit Spiegeleiern). 2. Anwendung mit Rinderfilet gut, das Filet hinterlässt aber „Spuren“……, so daß ich die Pfanne nach dem Abkühlen mit heissem Wasser ausgewaschen habe und dann noch einmal den kompletten Einbrennvorgang wiederholt. Dabei hatte ich offenbar zuviel Sonnenblumenöl in der Pfanne belassen, so dass beim Einbrennen deutliche Rauchentwicklung entstand und unregelmässige Ölspuren eingebrannt waren.
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